Курица на мангале: как сделать её тающей во рту с необычным маринадом
Представьте себе: сочная курица на мангале, которая тает во рту, оставляя после себя незабываемые вкусовые ощущения. Хотите узнать секрет идеального маринада? Тогда читайте дальше!
Шеф-повар Иван Кудряшов делится с нами профессиональной хитростью, которая превратит обычный куриный шашлык в настоящее гастрономическое наслаждение. Он рассказывает, как создать неповторимый маринад, который сделает мясо невероятно нежным и вкусным.
Вам понадобятся:
- копчёная паприка — 30 г,
- свежий чеснок — 30 г,
- вода — 1 литр,
- перец чили — по вкусу,
- рыбный соус — 2 ст. л.,
- кориандр — 15–20 г,
- соль — 50 г,
- сахар — 25 г,
- лавровый лист.
Размешайте все ингредиенты в тёплой воде (50 градусов). Чеснок крупно порежьте, можно пластинками. Остудите маринад до 30 градусов и заложите курицу. Наслаждайтесь вкусом, который запомнится вам надолго!
Откройте для себя новый рецепт сырников без сахара! Воздушные и нежные, они порадуют всю семью.
Почему важно одеваться по погоде и не игнорировать утеплённую одежду в холодное время года. Советы врача.
Доктор Мясников о причинах выпадения волос и способах решения проблемы.
Откройте для себя новый способ приготовления картофеля! Быстро, бюджетно, вкусно.
Узнайте, как обычные кухонные губки могут помочь при ушибах. Простой и доступный способ облегчить боль.
Откройте для себя новый рецепт сырников без сахара! Воздушные и нежные, они порадуют всю семью.
Почему важно одеваться по погоде и не игнорировать утеплённую одежду в холодное время года. Советы врача.
Доктор Мясников о причинах выпадения волос и способах решения проблемы.
Узнайте секрет идеального маринада от шеф-повара Ивана Кудряшова и порадуйте себя и близких нежным куриным шашлыком.
Откройте для себя новый способ приготовления картофеля! Быстро, бюджетно, вкусно.
Узнайте, как обычные кухонные губки могут помочь при ушибах. Простой и доступный способ облегчить боль.
Легкий и сытный салат с морской капустой — идеальный выбор для весеннего меню. Просто, быстро и полезно!
Узнайте, как сократить расходы на стирку и сохранить качество вещей.
Узнайте простой способ выращивания рассады на подоконнике. Экономьте место и время с нашей уникальной методикой!
Узнайте, как сделать укладку на каре, которая продержится всю ночь!
Узнайте, как сделать клецки, которые сохранят свою форму в супе. Простые и вкусные рецепты.
Осенью важно поддерживать здоровье. Роспотребнадзор рекомендует заменить сладости полезными продуктами. Узнайте, что включить в рацион!
Узнайте, как быстро и легко избавиться от рыбного запаха на руках и посуде с помощью натурального средства. Простой и эффективный метод для свежести на кухне.
Откройте для себя новый вкус ризотто с лесными грибами! Рецепт, который удивит даже искушённых гурманов.
Узнайте, почему запеканка в микроволновке может не получиться и как избежать ошибок.
Жарьте картошку без брызг и проблем.