Курица в кляре: быстрый и вкусный ужин

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить нежную курицу в кляре за полчаса
Курица в кляре: быстрый и вкусный ужин

Летом дети часто просят заказать еду из ресторанов быстрого питания. Но вы можете приготовить дома блюдо, которое получится даже вкуснее. Попробуйте наш рецепт!

Для приготовления вам понадобятся:

  • филе куриной грудки — 600 г,
  • яйца — 3 шт.,
  • сметана или майонез — 1 ст. л.,
  • мука — 3 ст. л. + для обваливания,
  • твёрдый сыр — 80 г,
  • подсолнечное масло — 3 ст. л.,
  • соль — 1/2 ч. л. + немного для кляра,
  • перец чёрный молотый — по вкусу.

Нарежьте куриное мясо ломтиками, отбейте, посолите и поперчите. Приготовьте кляр, смешав яйца, муку и натёртый сыр. Обваляйте филе в муке, затем окуните в кляр и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Последние
Читайте также