Легендарный шашлык Гоши: рецепт из фильма «Москва слезам не верит»
Помните, как аппетитно выглядел шашлык Гоши в фильме «Москва слезам не верит»? Оказывается, приготовить такой же совсем не сложно!
Для начала нарежьте свинину на кусочки. Посыпьте солью и перцем, добавьте чабрец, кориандр, паприку и сухую аджику. Смешивайте руками, чтобы специи пропитали мясо. Сверху высыпаем нарезанный лук, снова всё перемешиваем. Подливаем немного растительного масла и добавляем воду. Оставляем мясо промариноваться на 2 часа в холодильнике.
Пока мясо маринуется, займёмся овощами. Нарежьте кабачок, посыпьте куркумой, сушёным чесноком и перцем. Вливаете оливковое масло. Маринуете кабачки примерно 30 минут.
Переходим к баклажанам. Измельчите три зубчика чеснока. Смешайте с базиликом, перцем, солью. Залейте оливковым маслом. Поместите в соус нарезанные баклажаны на 30 минут.
Достаём мясо и нанизываем на шампур. Делаем то же самое с баклажанами и кабачками. Перед прожаркой сбрызните шашлык и овощи лимонным соком. Готовый шашлык посыпьте свежим луком, укропом и дайте настояться под крышкой 10 минут.
Приятного аппетита!
Простой рецепт кексов с изюмом, который станет вашим любимым
Раскатайте тесто быстро и легко без скалки!
Курица под шубой — идеальный выбор для новогоднего стола. Попробуйте наш рецепт!
Узнайте, какие продукты негативно влияют на кожу и как их заменить.
Попробуйте уникальное лакомство Египта — кнафе! Узнайте, почему это стоит попробовать!
Узнайте, почему врачи советуют избегать скумбрию и тунца. Опасность ртути и её влияние на здоровье.
Простой рецепт кексов с изюмом, который станет вашим любимым
Раскатайте тесто быстро и легко без скалки!
Курица под шубой — идеальный выбор для новогоднего стола. Попробуйте наш рецепт!
Узнайте, какие продукты негативно влияют на кожу и как их заменить.
Попробуйте уникальное лакомство Египта — кнафе! Узнайте, почему это стоит попробовать!
Узнайте, почему врачи советуют избегать скумбрию и тунца. Опасность ртути и её влияние на здоровье.
Узнайте, как сделать натуральное чистящее средство из апельсиновых корок. Эффективно удаляет налёт и загрязнения!
Узнайте, как легко размножить сансевиерию. Пошаговая инструкция для новичков.
Попробуйте необычный суп с яйцами — просто и быстро!
Узнайте, как вернуть белизну испорченной футболке с помощью простых средств. Эффективные методы удаления пятен от дезодоранта.
Узнайте, почему ваш фикус теряет листья и как это исправить. Важные условия для здоровья растения.
Узнайте, как правильно хранить пылесос, чтобы он служил вам долгие годы. Избегайте распространённых ошибок и наслаждайтесь безупречной работой вашего помощника!
Узнайте, как легко убрать шерсть с ковра с помощью обычного скребка для окон. Простой лайфхак для чистоты вашего дома.
Психолог объясняет, почему сложно распознать обманщика на сайте знакомств. Узнайте, как не попасть в ловушку.
Узнайте, какой кофе может быть опасен для здоровья. Врач объясняет, почему нефильтрованный кофе может повысить уровень холестерина.
Узнайте, как сохранить свитера в идеальном состоянии до следующего сезона. Простые методы защиты от моли.