Суп, который удивит: новый взгляд на привычные рецепты

Суп, который удивит: новый взгляд на привычные рецепты

Надоели обычные супы? Попробуйте этот рецепт — он удивит вас своей насыщенностью и вкусом! Без мяса, но с душой и любовью к кулинарии.

Вам понадобятся всего несколько ингредиентов: картофель, яйца, морковь, лук, пшено, соль и вода. И всего за несколько минут вы сможете приготовить настоящий кулинарный шедевр.

Начните с того, что доведите воду до кипения. Добавьте промытое пшено, измельчённые лук и картофель. Затем обжарьте тёртую морковь на медленном огне под крышкой. Влейте на сковороду немного бульона — так зажарка не подгорит и будет сочной.

Когда жидкость выкипит, переложите морковь в суп. Варите его 20 минут после закипания, а после влейте струйкой взбитые яйца. Они тут же начнут сворачиваться, образуя интересные узоры. Покрошите в суп варёные яйца, снова доведите его до кипения, а затем дайте настояться перед подачей.

Этот суп — настоящий праздник вкуса! Он станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.

Последние
Читайте также