Легендарный вишнёвый пирог из Твин Пикс: простой рецепт

Легендарный вишнёвый пирог из Твин Пикс: простой рецепт

Вишнёвый пирог, ставший знаменитым благодаря сериалу «Твин Пикс», — это не только вкусно, но и просто в приготовлении. Чтобы порадовать себя и близких этим лакомством, вам понадобятся простые ингредиенты.

Для теста вам потребуется: мука, сливочное масло, сахар, яичный желток и вода. Для начинки — вишня без косточек и сахар с кукурузным крахмалом. Смешайте муку, желток, масло и сахар до однородной крошки, добавьте воду и замесите тесто. Уберите тесто в холодильник на полчаса.

Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку: добавьте к вишне крахмал и сахар. Раскатайте тесто, выложите в форму, добавьте начинку и закройте второй частью теста. Выпекайте сначала 20 минут при 200°C, затем убавьте до 180°C и выпекайте ещё 30 минут.

Последние
Читайте также