Лучший рецепт шашлыка: готовимся к майским праздникам

Второй месяц весны подходит к концу, а это значит, что самое время выбраться всей семьей на природу. К тому же, уже на следующей неделе нас ждут долгожданные майские праздники. Только представьте, согревающее солнце, кругом зеленые деревья и поля, а за столом шумная и веселая компания. Чего же не хватает в этом идеальном комбо? Конечно же, шашлыка, ведь без него не обходятся эти теплые дни. Но как же среди тысяч рецептов выбрать самый вкусный?
Своим фирменным рецептом куриного шашлыка поделился шеф-повар Александр Белькович. Такое мясо получится сочным, нежным и совсем нежирным — то что нужно, чтобы праздничное застолье не отложилось в наших боках.
Ингредиенты
- куриные бедра без костей - 1 кг
- шампиньоны - 500 г
- майонез - 150 г
- горчица русская - 1 ст. л.
- чеснок - 4 зубчика
- лук - 2 шт
- петрушка - 4 веточки
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Присыпаем солью и отжимаем его, чтобы овощ отдал нам весь свой сок.
- Мелко измельчаем чеснок и зелень, добавляем лук, майонез и горчицу. Хорошо перемешиваем наш маринад.
- Бедра разрезаем на две части по длине.
- Шампиньоны хорошо промываем и надрезаем ножку. Мясо и грибы отправляем в маринад и оставляем на 1 час.
- Берем шампура. Сначала насаживаем шампиньон, потом курицу, повторяем до самого конца. Важно: заключительным должен быть тоже криб.
- Отправляем шашлык на мангал, равномерно обжариваем с двух сторон.
Идеальный шашлык для отдыха на природе готов! Несмотря на то, что рецепт оказался очень быстрым и простым, нашлись и те, у кого курицу все равно получилось пересушить. Однако большая часть подписчиков Александра осталась довольна блюдом.
«Сделали по рецепту. Огромное спасибо. Вкуснятина!», «Мы уже сделали! Очень вкусно, и грибы сочные, не подгорели», «Александр, это самый вкусный рецепт куриного шашлыка, который я ела, просто огонь», «Приготовила по этому рецепту, гости остались в восторге», «Впервые получился сочный куриный шашлык, спасибо», — осыпали словами благодарности Александра домашние кулинары. / VK-паблик "Саша Белькович РЕЦЕПТЫ / ПРОСТО КУХНЯ" .

Узнайте, как вдохнуть новую жизнь в подсохшие блинчики и превратить их в итальянский десерт для завтрака.

Узнайте, как вдохнуть новую жизнь в подсохшие блинчики и превратить их в итальянский десерт для завтрака.

Котлеты с сюрпризом: перловка делает их ароматными

Узнайте, как приготовить вкусные и полезные чипсы дома. Простые рецепты от шеф-повара.

Узнайте, какие растения помогут вам вырастить богатый урожай петрушки, а какие могут помешать.

Откройте для себя необычные зелёные овощи весны и узнайте, как они могут разнообразить ваш рацион.

Узнайте, как бархатцы могут стать вашим надёжным помощником в саду! Они не только красивы, но и полезны для почвы и растений.

Узнайте, как правильно хранить чеснок, чтобы он оставался свежим и ароматным до следующего сезона. Простые советы для опытных и начинающих садоводов.

Узнайте, как кофейная гуща может стать помощником на кухне и облегчить уборку.

Верни своим джинсам вторую жизнь! Узнай простые способы растянуть их или временно сделать шире.

Откройте для себя лучшие стрижки для зимы! Узнайте, как выбрать прическу, которая облегчит уход за волосами в холодное время года.

Узнайте, почему использование пищевой соды для подкормки растений может быть опасно. Советы эксперта для здоровья ваших цветов.

Узнайте, как легко удалить следы черничного сока с рук. Простые лайфхаки для чистоты.

Узнайте, почему конфеты на развес могут быть не лучшего качества. Риски покупки и советы по выбору.

Узнайте, какие цветы превратят вашу веранду в настоящий оазис!

Верните своей тёрке блеск с помощью наших советов. Быстро и эффективно!

Верните унитазу первозданную чистоту с копеечным средством! Забудьте о налёте и желтизне.