Лучший рецепт шашлыка: готовимся к майским праздникам

Второй месяц весны подходит к концу, а это значит, что самое время выбраться всей семьей на природу. К тому же, уже на следующей неделе нас ждут долгожданные майские праздники. Только представьте, согревающее солнце, кругом зеленые деревья и поля, а за столом шумная и веселая компания. Чего же не хватает в этом идеальном комбо? Конечно же, шашлыка, ведь без него не обходятся эти теплые дни. Но как же среди тысяч рецептов выбрать самый вкусный?
Своим фирменным рецептом куриного шашлыка поделился шеф-повар Александр Белькович. Такое мясо получится сочным, нежным и совсем нежирным — то что нужно, чтобы праздничное застолье не отложилось в наших боках.
Ингредиенты
- куриные бедра без костей - 1 кг
- шампиньоны - 500 г
- майонез - 150 г
- горчица русская - 1 ст. л.
- чеснок - 4 зубчика
- лук - 2 шт
- петрушка - 4 веточки
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. Присыпаем солью и отжимаем его, чтобы овощ отдал нам весь свой сок.
- Мелко измельчаем чеснок и зелень, добавляем лук, майонез и горчицу. Хорошо перемешиваем наш маринад.
- Бедра разрезаем на две части по длине.
- Шампиньоны хорошо промываем и надрезаем ножку. Мясо и грибы отправляем в маринад и оставляем на 1 час.
- Берем шампура. Сначала насаживаем шампиньон, потом курицу, повторяем до самого конца. Важно: заключительным должен быть тоже криб.
- Отправляем шашлык на мангал, равномерно обжариваем с двух сторон.
Идеальный шашлык для отдыха на природе готов! Несмотря на то, что рецепт оказался очень быстрым и простым, нашлись и те, у кого курицу все равно получилось пересушить. Однако большая часть подписчиков Александра осталась довольна блюдом.
«Сделали по рецепту. Огромное спасибо. Вкуснятина!», «Мы уже сделали! Очень вкусно, и грибы сочные, не подгорели», «Александр, это самый вкусный рецепт куриного шашлыка, который я ела, просто огонь», «Приготовила по этому рецепту, гости остались в восторге», «Впервые получился сочный куриный шашлык, спасибо», — осыпали словами благодарности Александра домашние кулинары. / VK-паблик "Саша Белькович РЕЦЕПТЫ / ПРОСТО КУХНЯ" .

Узнайте, почему чистка ушей ватными палочками может привести к проблемам. Советы врача для здоровья ушей.

Узнайте, какие напитки могут испортить ваше путешествие. Советы, которые спасут ваш комфорт в полёте!

Узнайте, почему чистка ушей ватными палочками может привести к проблемам. Советы врача для здоровья ушей.

Узнайте, какие напитки могут испортить ваше путешествие. Советы, которые спасут ваш комфорт в полёте!

Узнайте, как правильно ухаживать за аспидистрой и избежать ошибок в уходе. Советы от эксперта.

Узнайте, как быстро очистить куриные желудки с помощью простого раствора. Экономьте время на кухне!

Узнайте, как бумажные полотенца могут пригодиться в быту. Неожиданные лайфхаки для дома.

Пришло время навести порядок! Узнайте, как избавиться от ненужных вещей и подготовиться к празднику.

Узнайте, как быстро размягчить масло без использования микроволновки. Простой и эффективный способ для приготовления бутербродов.

Приготовьте хрустящие вафли на сковороде без специальных приборов. Быстро, просто и вкусно!

Откройте для себя рецепт рататуя — блюда, которое покорило сердца гурманов по всему миру.

Узнайте, почему лёд не помогает от морщин, но может быть полезен в других случаях.

Узнайте, как сделать уборку на кухне проще и быстрее с помощью микроволновки!

Узнайте, как пузырчатая плёнка может пригодиться на кухне и не только.

Слово «бабки» в значении «деньги» — откуда оно взялось?

Опубликован график школьных каникул. Узнайте, когда дети смогут отдохнуть в новом учебном году.

Узнайте, как быстро сварить свеклу для салата. Два простых способа приготовления корнеплода за полчаса.

Узнайте, какие продукты требуют мытья перед употреблением, и защитите своё здоровье.