Мочёные яблоки дома: простой рецепт от шеф-повара
Откройте для себя мир домашних мочёных яблок! Не нужно никаких бочек — всё можно сделать на обычной кухне. Шеф-повар Иван Кудряшов делится с вами секретным рецептом, который превратит ваши яблоки в настоящий деликатес.
Для приготовления вам понадобятся:
- яблоки — 2 кг,
- вода — 2–3 л,
- сахар — 150 г на 2,5 л воды,
- соль — 25 г на 2,5 л воды.
Выберите сочные и мясистые яблоки, без повреждений. Обычно для заготовок используют красные сорта. Соедините воду с сахаром и солью, доведите до кипения и готовьте сироп от 2 до 5 минут. Охладите до комнатной температуры.
Яблоки помойте, удалите плодоножки, сердцевину можно оставить. Сложите плоды в банку и залейте сиропом. Не трамбуйте — иначе банка может треснуть. Плотно закройте крышкой или пищевой плёнкой и уберите в прохладное тёмное место. Через 30 дней вы получите невероятно вкусные мочёные яблоки, которые порадуют вас и ваших близких.
Не бойтесь, если сироп помутнел — это естественный процесс. Наслаждайтесь вкусом домашних мочёных яблок!
Узнайте, как защитить свой урожай от медведки. Простые и действенные методы борьбы с вредителем.
Простой способ выявить поддельный кофе в домашних условиях.
Необычный способ подачи фруктов. Эффектные шпажки с кусочками фруктов. Просто и вкусно.
Откройте для себя новый вкус шарлотки с помощью необычной специи. Узнайте, как превратить классический рецепт в кулинарное произведение искусства.
Узнайте секрет, который поможет сохранить ваши джинсы чистыми даже в слякоть. Простая обработка — и вы забудете о пятнах!
Узнайте, почему парить ноги при простуде может быть опасно для здоровья. Разбираем мифы и реальность с врачом.
Узнайте, как защитить свой урожай от медведки. Простые и действенные методы борьбы с вредителем.
Простой способ выявить поддельный кофе в домашних условиях.
Необычный способ подачи фруктов. Эффектные шпажки с кусочками фруктов. Просто и вкусно.
Откройте для себя новый вкус шарлотки с помощью необычной специи. Узнайте, как превратить классический рецепт в кулинарное произведение искусства.
Узнайте секрет, который поможет сохранить ваши джинсы чистыми даже в слякоть. Простая обработка — и вы забудете о пятнах!
Узнайте, почему парить ноги при простуде может быть опасно для здоровья. Разбираем мифы и реальность с врачом.
Приготовьте вкусные котлеты без мяса! Простое и бюджетное блюдо, которое порадует ваших близких.
Узнайте простой способ борьбы с известковым налётом без химии. Эффективный метод с копеечными ингредиентами.
Узнайте простой способ подкормки цветов с помощью зубной пасты. Экономьте на удобрениях!
Изысканный рецепт тарталеток с ананасами и крабовыми палочками. Просто, вкусно и оригинально!
Бюджетная закуска из лаваша с крабовыми палочками, которая станет украшением вашего стола. Просто, вкусно и оригинально!
Тайны вагона-ресторана: что не расскажут пассажирам.
Откройте для себя мир стильной одежды в секонд-хенде. Узнайте, как выбрать трендовые вещи по доступным ценам.
Приготовьте ароматный тыквенный суп с кокосовым молоком по рецепту Маргариты Симоньян. Просто и вкусно!
Проверенный рецепт котлет от шеф-повара: просто, вкусно и сочно. Порадуйте семью идеальным блюдом!
Узнайте, почему многие не едят сезонные овощи и как это связано с нашим здоровьем.