Новый рецепт маринованной капусты «Провансаль»: добавьте пикантности!
Маринованная капуста «Провансаль» — это не только вкусно, но и быстро! Всего за сутки она просолится и будет готова к употреблению.
В классическом рецепте используются растительное масло, уксус, морковь, чеснок и специи. Но если добавить красный перец — острый или сладкий — вкус станет ещё более пикантным и с лёгкой кислинкой.
Для приготовления вам понадобятся:
- капуста — 1 кг;
- морковь — 1 шт.;
- вода — 1 л;
- чеснок — 5 зубчиков;
- растительное масло — 100 мл;
- чёрный перец горошком — 10 шт.;
- душистый перец — 2 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- чили — по вкусу;
- семена укропа — 1 ч. л.;
- соль — 2 ст. л.;
- сахар — 4 ст. л.;
- уксус 9% — 10 ст. л.
Нашинкуйте капусту, нарежьте перец и натрите морковь. Смешайте овощи и помните руками. Вскипятите воду, добавьте масло и специи, затем влейте уксус. Дайте маринаду остыть и залейте им капусту. Накройте крышкой, поставьте под гнёт на 12 часов, затем уберите в холодильник. Через 12 часов капуста будет готова!
Узнайте, как защитить плодовые деревья от трещин и вредителей зимой. Простые методы для здоровья вашего сада.
Узнайте, как сохранить укладку под шапкой. Советы стилиста помогут вам избежать распространённых ошибок.
Узнайте, как легко очистить тёрку и чеснокодавилку без лишних усилий.
Простой рецепт рыбных котлет из доступных ингредиентов. Вкусное блюдо для всей семьи.
Узнайте, как выбрать непромокаемые резиновые сапоги. Важные критерии выбора — поверхность, подошва и утеплитель.
Узнайте, как защитить плодовые деревья от трещин и вредителей зимой. Простые методы для здоровья вашего сада.
Узнайте, как сохранить укладку под шапкой. Советы стилиста помогут вам избежать распространённых ошибок.
Узнайте, как легко очистить тёрку и чеснокодавилку без лишних усилий.
Откройте новый вкус маринованной капусты с добавлением красного перца. Простой рецепт для любителей пикантных закусок.
Простой рецепт рыбных котлет из доступных ингредиентов. Вкусное блюдо для всей семьи.
Узнайте, как выбрать непромокаемые резиновые сапоги. Важные критерии выбора — поверхность, подошва и утеплитель.
Врач-диетолог о продуктах, которые не стоит есть летом.
Изысканная закуска из арбуза: поразит ваших гостей!
Изумительный рецепт куриных ножек в духовке. Нежные, сочные и ароматные — устоять невозможно!
Узнайте, как выбрать идеальные шторы блэкаут для блокировки света и обеспечения комфортного сна.
Узнайте, как быстро разгладить шторы после стирки и сократить время глажки до 10 минут с помощью лака для волос.
Узнайте, как сделать вкусную ветчину из курицы без химии. Простой рецепт для здорового перекуса.
Узнайте, как приготовить прозрачный холодец с кристально чистым желе.
Закуска из болгарского перца и творога — просто, быстро и невероятно вкусно!
Узнайте, какие запахи могут привлечь деньги в ваш дом. Простые и эффективные способы.
Узнайте, как легко убрать нагар с кастрюли народными средствами. Подходит для разных типов посуды!