Осенний салат с «изюминкой» — рецепт от Юлии Высоцкой
С наступлением холодов многие из нас перестают есть салаты и переходят на горячие блюда, которыми можно не только наесться, но и согреться. Однако время от времени нам все же хочется сделать перерыв от супов и вторых блюд и побаловать себя миксом зелени и свежих овощей. Правда, сейчас сделать это куда сложнее, а потому стоит обратить внимание на сезонные продукты. Звездой осеннего сезона считается груша, которую смело добавляют как в сладкие, так и в основные блюда.
С чем же лучше всего сочетается груша? Конечно же, с всевозможными сырами. Именно поэтому мы предлагаем вам приготовить нестандартный осенний салат по рецепту кулинара, телеведущей и актрисы Юлии Высоцкой.
Ингредиенты
- груша - 4 шт
- салатный микс - 150 г
- ветчина сырокопченная - 5 кусков
- горгонзола - 70 г
- тархун - 1 веточка
- сливочное масло - 1 ст. л.
- лимон - 0.5 шт
- оливковое масло - 2 ст. л.
- бальзамический уксус - 1 ст. л.
- мед жидкий - 1 ч. л.
- ванильный экстракт - 0.25 ч. л.
время приготовления 20 минут
Приготовление:
- Груши разрезаем пополам и вырезаем из них середину.
- В сковороде нагреваем сливочное масло и выкладываем в него грушы срезом вниз. Обжариваем до образования золотистой корочки.
- Снимаем с огня груши и отправляем слегка поджариваться ветчину.
- Для заправки выжмите сок из лимона и добавьте к нему мед, оливковое масло, ванильный экстракт, бальзамический уксус, соль и перец. Перемешайте до однородности.
- Сыр нарезаем небольшими кубиками.
- На тарелку выкладываем салат, поливаем его заправкой. Сверху выкладываем груши, сыр и ветчину. Присыпаем все листьями тархуна и выливаем оставшуюся заправку.
Нестандартный, но очень вкусный салат готов. Приятного аппетита!
Собаки отличаются не только ловкостью и скоростью реакции, но еще и прекрасной памятью. Они с легкостью могут запоминать команды, положение некоторых предметов и маршруты прогулок. Но еще одна особенность наших четверолапых друзей — это умение закапывать кости, а потом их находить. Действительно ли питомец помнит, где находится их любимое лакомство, или в поисках им помогают инстинкты?
Когда речь заходит о быстрой выпечке, то прежде всего вспоминается печенье, ведь для него не нужно прикладывать каких-то сверхусилий, а получается оно всегда отменно. Песочное и овсяное, сахарное и галетное — вариаций такой выпечки бесчисленное количество. Однако чаще всего печенье очень калорийное, а съедается оно всегда в больших количествах. Из-за этого нас часто беспокоит лишний вес и плохое самочувствие. Можно ли приготовить вкусное и полезное печенье дома из самых простых продуктов?
Зимой всех нас беспокоит одно — всегда оставаться в тепле, даже если мы находимся на улице. Именно поэтому мы всячески ищем способы, чтобы не замерзнуть, даже если за окном низкая температура, метель и стужа. В первую очередь, мы заботимся об одежде, надеваем шерстяной свитер, качественную непродуваемую куртку, вязаную шапку и меховые ботинки. Не обходимся мы и без перчаток на руки, хоть многие и отмечают, что они совсем не греют. Как же защитить свои руки от холодов?
Наши кошки не только очень милые, но еще и очень загадочные существа, которые порой совершают множество необычных поступков. Например, они очень любят лежать в коробках, топтаться на мягком одеяле или же безумно тыгдыкать, на ночь глядя. Но есть и еще одно неожиданное действие, которое делают многие пушистики — пить воду из-под крана. У них может быть несколько мисок с водой или целый фонтан, который работает 24/7, но они все равно будут лезть в раковину и с удовольствием пьют воду.
Когда вечером у нас появляется грандиозный план посмотреть фильм или сериал, то подобный сеанс невозможен без быстрых закусок. В ход идут чипсы, сухарики и попкорн, чтобы скоротать это время и не проголодаться. Однако все подобные снеки хоть и очень аппетитные, но чрезвычайно вредные. Если съесть одну пачку чипсов или других снеков, то ими можно смело заменить один прием пищи. Именно поэтому эксперты в области питания не рекомендуют подобные перекусы.
В холодные дни мы обязаны не только надевать дополнительный слой одежды под куртку или пальто, но еще и позаботиться о том, чтобы наши ноги тоже были в тепле. Именно с них чаще всего и начинаются всевозможные болезни и простуда. Причиной переохлаждения может стать не только плохая погода, снег или дождь, но еще и неправильно подобранная по сезону обувь. Согласитесь, даже кроссовки с мехом не защитят нас так, как качественные ботинки или сапоги. Но что же делать, если вы все-таки застудили ноги?