Осенний ужин: тыква с беконом и ароматный соус

Осенний ужин: тыква с беконом и ароматный соус

Осень — время ярких вкусов и ароматных блюд. Сегодня мы хотим поделиться с вами необычным рецептом тыквы с беконом, который станет отличным ужином для всей семьи.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся: половина тыквы, сырокопчёный бекон, розмарин, чеснок, маринованный имбирь, сметана, кукурузная лепёшка, рукола, кинза, топлёное масло, бальзамический уксус, оливковое масло, растительное масло, перец, соль.

Очистите тыкву, удалите семечки и нарежьте на бруски. Каждый кусочек оберните беконом и уложите в форму. Добавьте розмарин, раздавленный чеснок, перец, залейте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Разогрейте духовку до максимума и выпекайте 15 минут. Затем включите только верхний прогрев и подождите ещё пять минут.

Подавайте готовую тыкву с кукурузными лепёшками и соусом. Соус можно приготовить, пока блюдо стоит в духовке. Для этого в чашу погружного блендера добавьте нарезанные пучки руколы и кинзы, 50–70 г маринованного имбиря и две столовые ложки густой сметаны. Налейте немного растительного масла и взбейте блендером.

Последние
Читайте также