Откройте для себя французскую кухню: оригинальный рецепт яиц в кокотницах

  • APLY
  • Кулинария
  • Французские яйца: изысканный завтрак без лишних хлопот
Откройте для себя французскую кухню: оригинальный рецепт яиц в кокотницах

Хотите разнообразить свой завтрак? Попробуйте приготовить французские яйца в кокотницах! Это блюдо не только вкусное, но и простое в приготовлении.

Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт.,
  • сыр твёрдый — 40 г,
  • горчица столовая — 2 ч. л.,
  • сметана — 40 г,
  • орегано сушёный — 1 ч. л.,
  • перец чёрный молотый — щепотка,
  • укроп свежий — 1 ветка,
  • чеснок сушёный — щепотка,
  • соль — щепотка.

Сначала смешайте сметану, орегано, чеснок, горчицу и соль. Затем возьмите кокотницы и разложите на дне получившуюся массу. Сверху присыпьте всё тёртым сыром. Вбейте в каждую кокотницу по одному яйцу.

Далее поставьте кокотницы в глубокую форму для запекания. Вскипятите воду и залейте ею форму так, чтобы жидкость доходила до середины кокотниц. Выпекайте яйца 10–15 минут при температуре 180 градусов. Готово!

Это блюдо станет отличным началом дня и порадует вас своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также