Плов без казана: готовим в сковороде
Многие считают, что для приготовления идеального плова нужен казан. Однако шеф-повар Марат Хафизов уверен, что это не так. В глубокой сковороде с антипригарным покрытием или чугунной можно приготовить не менее вкусный плов.
Для приготовления вам понадобятся:
- говядина — 500 г,
- лук — 500 г,
- морковь — 500 г,
- чернослив — 5 шт.,
- иранский рис — 500 г,
- молотый кориандр на кончике ножа,
- чеснок — по вкусу,
- вода.
Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на разогретом растительном масле. Затем добавьте измельчённую соломкой морковь, полукольца лука и пассеруйте до мягкости. Добавьте чернослив без косточек, молотый кориандр на кончике ножа и чеснок. Тушите ещё пять минут, затем добавьте рис. Залейте всё водой, накройте крышкой и томите на медленном огне до готовности.
Приятного аппетита!
Узнайте простой способ извлечения выпечки без повреждений.
Узнайте, как приготовить оригинальную закуску из огурцов по китайскому рецепту. Просто, быстро и вкусно!
Узнайте о распространённых ошибках при уборке и как их избежать. Экономьте время и силы!
Приготовьте изысканный салат из свёклы и порадуйте домочадцев новым блюдом. Быстро, вкусно и необычно!
Узнайте, почему косметика не работает, и как избежать ошибок при её использовании.
Узнайте простой способ извлечения выпечки без повреждений.
Узнайте, как приготовить оригинальную закуску из огурцов по китайскому рецепту. Просто, быстро и вкусно!
Узнайте, как приготовить настоящий восточный плов в сковороде. Шеф-повар делится секретами.
Узнайте о распространённых ошибках при уборке и как их избежать. Экономьте время и силы!
Приготовьте изысканный салат из свёклы и порадуйте домочадцев новым блюдом. Быстро, вкусно и необычно!
Узнайте, почему косметика не работает, и как избежать ошибок при её использовании.
Узнайте, как сохранить края пиццы мягкими и румяными с помощью простого лайфхака. Никаких сухих бортиков!
Узнайте простой способ борьбы с жиром на посуде без горячей воды. Экологично и эффективно!
Рыбные пирожки: просто, быстро, вкусно!
Узнайте, как выбрать аромат, который подчеркнёт вашу индивидуальность. Советы по подбору парфюма.
Узнайте, как приготовить настоящую пасту карбонара. Без сливок, как в Италии!
Узнайте рецепт вкусной намазки из плавленого сырка, солёных огурцов и чеснока. Сытный завтрак из прошлого!
Узнайте, как приготовить нежную рисовую кашу по особому рецепту. Простые пропорции и шаги.
Изысканный жульен с морепродуктами — блюдо, которое станет хитом вашего стола
Откройте для себя изысканный вкус французского картофельного пирога. Простой рецепт, который удивит вас своей нежностью.
Узнайте, почему использование смартфона в ванной может привести к трагедии. Советы эксперта по безопасности.