Почему маринованный картофель может быть опасен: советы шеф-повара

Многие хозяйки любят экспериментировать с консервацией, но не все овощи подходят для маринования. Шеф-повар Иван Кудряшов предостерегает от маринования картофеля.
По его словам, клубни не терпят кислоты: от неё они твердеют. Если законсервировать молодой картофель с кожурой, то он позеленеет из-за солонина, который ядовит.
Кулинарный гуру советует выбирать для маринования более плотные овощи и фрукты. Исключение — лук.

Узнайте, какие документы необходимо проверить при покупке дачи, чтобы избежать проблем в будущем. Советы эксперта.

Узнайте, как сделать малину крупнее и вкуснее с помощью минеральной подкормки. Простой рецепт для обильного урожая.

Необычная закуска из вареных яиц за 10 минут. Простое и вкусное блюдо для любого стола.

Узнайте, какие документы необходимо проверить при покупке дачи, чтобы избежать проблем в будущем. Советы эксперта.

Узнайте, как продлить цветение декабриста без лишних усилий. Советы от опытного садовода.

Почему не стоит мариновать картофель и какие овощи лучше использовать для консервации.

Узнайте, как сделать малину крупнее и вкуснее с помощью минеральной подкормки. Простой рецепт для обильного урожая.

Простой рецепт пирога с замороженными ягодами. Вкусно, быстро и просто!

Узнайте, какие тряпки выбирают профессиональные клинеры для быстрой и эффективной уборки. Советы для чистого дома.

Откройте для себя новый вкус огурцов по-китайски. Хрустящие и пикантные, они станут отличной закуской.

Попробуйте новое блюдо — рыбную запеканку. Простое приготовление и возвращение во времена детства.

Узнайте, как горчичный порошок помогает в быту и почему его стоит иметь под рукой.

Узнайте, как вырастить свежий лавровый лист прямо у себя дома. Простой способ для любителей садоводства.

Маргарита Симоньян поделилась необычным способом приготовления пельменей, который удивил Тиграна Кеосаяна.

Простой и вкусный салат из сайры, который станет украшением вашего стола. Гости будут в восторге!

Погрузитесь в атмосферу детства с этим вкусным тертым пирогом. Простой рецепт, минимум ингредиентов, максимум удовольствия!

Узнайте о сортах перца, которые не требуют особых усилий в выращивании и порадуют вас обильным урожаем.

Откройте секрет приготовления нежной и пикантной рыбы на сковороде! Вкус, который не отличить от форели.
