Просто объедение — такие отбивные можно съесть за раз

Такие отбивные можно съесть за раз

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить на ужин курицу. Мясо этой птицы хорошо тем, что быстро готовится и получается почти всегда нежным, словно тая во рту. Вот только далеко не у каждого домашнего кулинара получается придумать с этим продуктом вкусное и по-настоящему особенное блюдо. Как же приготовить незабываемую курицу, которая станет вашей палочкой-выручалочкой в моменты, когда вы не знаете, чем порадовать близких?

Курицу можно не только пожарить и сварить, но запечь в сочетании с овощами и нежным сливочным сыром. Вкусной идеей для быстрого ужина поделилась фудблогер Анна Певнева.

Ингредиенты

  • филе куриного бедра - 500 г
  • творожный сыр - 200 г
  • лук - 120 г
  • помидоры - 120 г
  • копченый сыр - 30 г
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • молотая паприка - 0,5 ч. л.
  • сушеный чеснок - 0,5 ч. л.

время приготовления 45 минут

Приготовление:

  1. Курицу выкладываем на разделочную доску, накрываем пищевой пленкой, слегка отбиваем, солим и перчим.
  2. Лук нарезаем полукольцами, отправляем на сковороду с разогретым маслом и обжариваем до золотистого цвета.
  3. Помидоры нарезаем слайсами, удаляем семена, чтобы не оставлять лишней жидкости.
  4. Сыр натираем на мелкой терке. В миску отправляем творожный сыр, специи, соль и копченый сыр, все хорошо перемешиваем.
  5. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем мясо, а на него лук, помидоры и творожно-сырную массу.
  6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Такую курицу можно смело подавать с любым гарниром, она идеально дополнит любое блюдо. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также