Проверенный рецепт: перцы на зиму как свежие!

  • APLY
  • Кулинария
  • Как заготовить перцы на зиму: простой рецепт из 90-х
Проверенный рецепт: перцы на зиму как свежие!

Хотите, чтобы ваш урожай перцев радовал вас круглый год? Тогда этот рецепт для вас! Закатывайте перцы по проверенному рецепту девяностых и наслаждайтесь вкусом свежих овощей даже зимой.

Этот рецепт не только прост в исполнении, но и позволяет сохранить все полезные свойства перцев. Они будут храниться годами и станут отличным дополнением к любым блюдам.

Ингредиенты:

  • перец — 2,5 кг,
  • вода — 2 л,
  • уксус 9% — 4 ст. л.,
  • соль — 2 ст. л.,
  • сахар — 2 ст. л.

Этого количества ингредиентов хватит на две двухлитровые банки. Доведите воду до кипения, затем бросьте туда перцы на 5 минут. Разложите их по стерилизованным ёмкостям.

В ту же воду отправьте соль, сахар и уксус. Как только маринад закипит, влейте его в ёмкости с овощами. После этого банки сразу же закатайте, переверните и укутайте. Готово! Теперь вы знаете, как заготовить перцы на зиму, чтобы они были как свежие.

Не упустите возможность сохранить урожай и порадовать себя и близких вкусными заготовками!

Последние
Читайте также