Пряный суп из сладкого перца — блюдо, перед которым не устоять
Многие считают, что в осенне-зимний период невозможно наесться легкими овощными супами. Именно поэтому мы откладываем до лета такие первые блюда и начинаем готовить наваристые мясные бульоны, которые насытят нас вдоволь. Но как же тогда жить вегетарианцам или тем людям, кому просто не нравится вкус мяса? Какой суп не только понравится всем без исключения, но и идеально впишется в дождливый прохладный сезон?
Для всех любителей овощей и пряностей своим проверенным рецептом супа поделился шеф-повар и фудблогер Михаил Пантелеев. Сегодня мы приготовим насыщенный и ароматный крем-суп из сладкого перца.
Ингредиенты
- болгарский перец - 3 шт
- лук - 1 шт
- морковь - 2 шт
- стебель сельдерея - 60 г
- чеснок - 2 зубчика
- консервированный нут - 120 г
- копченная паприка - 1 ч.л.
- томаты в собственном соку - 1 банка
- растительное молоко - 300 мл
- вода - 250 мл
время приготовления 50 минут
Приготовление:
- Овощи произвольно нарезаем ломтиками.
- В форму для запекания выкладываем овощи и нут, поливаем их растительным маслом, солим и добавляем паприку.
- Все хорошо перемешиваем и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
- Готовые овощи и нут отправляем в кастрюлю (небольшую часть оставляем для подачи).
- В кастрюлю добавляем томаты, молоко и овощной бульон (можно заменить обычной водой).
- Пробиваем все блендером до однородной консистенции, доводим до закипания и варим 5 минут.
- Перед подачей украшаем суп запеченными овощами и нутом.
Приятного аппетита!
Собаки отличаются не только ловкостью и скоростью реакции, но еще и прекрасной памятью. Они с легкостью могут запоминать команды, положение некоторых предметов и маршруты прогулок. Но еще одна особенность наших четверолапых друзей — это умение закапывать кости, а потом их находить. Действительно ли питомец помнит, где находится их любимое лакомство, или в поисках им помогают инстинкты?
Когда речь заходит о быстрой выпечке, то прежде всего вспоминается печенье, ведь для него не нужно прикладывать каких-то сверхусилий, а получается оно всегда отменно. Песочное и овсяное, сахарное и галетное — вариаций такой выпечки бесчисленное количество. Однако чаще всего печенье очень калорийное, а съедается оно всегда в больших количествах. Из-за этого нас часто беспокоит лишний вес и плохое самочувствие. Можно ли приготовить вкусное и полезное печенье дома из самых простых продуктов?
Зимой всех нас беспокоит одно — всегда оставаться в тепле, даже если мы находимся на улице. Именно поэтому мы всячески ищем способы, чтобы не замерзнуть, даже если за окном низкая температура, метель и стужа. В первую очередь, мы заботимся об одежде, надеваем шерстяной свитер, качественную непродуваемую куртку, вязаную шапку и меховые ботинки. Не обходимся мы и без перчаток на руки, хоть многие и отмечают, что они совсем не греют. Как же защитить свои руки от холодов?
Наши кошки не только очень милые, но еще и очень загадочные существа, которые порой совершают множество необычных поступков. Например, они очень любят лежать в коробках, топтаться на мягком одеяле или же безумно тыгдыкать, на ночь глядя. Но есть и еще одно неожиданное действие, которое делают многие пушистики — пить воду из-под крана. У них может быть несколько мисок с водой или целый фонтан, который работает 24/7, но они все равно будут лезть в раковину и с удовольствием пьют воду.
Когда вечером у нас появляется грандиозный план посмотреть фильм или сериал, то подобный сеанс невозможен без быстрых закусок. В ход идут чипсы, сухарики и попкорн, чтобы скоротать это время и не проголодаться. Однако все подобные снеки хоть и очень аппетитные, но чрезвычайно вредные. Если съесть одну пачку чипсов или других снеков, то ими можно смело заменить один прием пищи. Именно поэтому эксперты в области питания не рекомендуют подобные перекусы.
В холодные дни мы обязаны не только надевать дополнительный слой одежды под куртку или пальто, но еще и позаботиться о том, чтобы наши ноги тоже были в тепле. Именно с них чаще всего и начинаются всевозможные болезни и простуда. Причиной переохлаждения может стать не только плохая погода, снег или дождь, но еще и неправильно подобранная по сезону обувь. Согласитесь, даже кроссовки с мехом не защитят нас так, как качественные ботинки или сапоги. Но что же делать, если вы все-таки застудили ноги?