Рагу по-дачному — самый простой рецепт от шефа Ивлева
Осенью нужно есть как можно больше овощей и фруктов, чтобы сохранить баланс витаминов и минералов в организме. Однако найти свежие продукты бывает куда сложнее, да и есть их сырыми в осенние дни не так приятно, как жарким летом. Именно поэтому домашние кулинары начинают готовить плоды — тушить или запекать, ведь это безопаснее всего. В холодные дни самым популярным блюдом из овощей считается рагу. Как же приготовить его быстро, но и по-новому?
В дни, когда вы не хотите заморачиваться с ужином, шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев предлагает приготовить вам дачное рагу с зеленым горошком и подкопченными колбасками. Это блюдо точно перенесет вас в майские беззаботные дни, когда вы собирались всей семьей на даче, чтобы пожарить шашлыки и сделать подобное рагу в казане.
Ингредиенты
- подкопченные купаты - 5 шт
- помидоры черри - 300 г
- томаты в собственном соку - 1 банка
- чеснок - 2 зубчика
- тимьян свежий / базилик зеленый - 20 г
- свежемороженный зеленый горошек - 150 г
- растительное масло - 2 ст. л.
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- Ставим кипятиться воду, а на помидорах черри делаем небольшие надрезы. Кидаем их в горячую воду на 1 минуту, после чего вынимаем и снимаем с черри кожу.
- Купаты нарезаем на кольца.
- Давим чеснок и мелко нарезаем его.
- В сковороду с высокими бортами наливаем растительное масло и отправляем жариться наши купаты. Отправляем чеснок и жарим до золотистой корочки, солим и перчим по вкусу, добавляем базилик и тимьян.
- Выливаем томаты в собственном соку и добавляем небольшое количество воды. Перемешиваем соус, добавляем сахар и тушим 3-5 минут.
- Отправляем в рагу черри и зеленый горошек, и тушим еще 5 минут.
Брутальное и сытное рагу готово! Обязательно подавайте его со свежим хрустящим хлебом. Приятного аппетита!
Собаки отличаются не только ловкостью и скоростью реакции, но еще и прекрасной памятью. Они с легкостью могут запоминать команды, положение некоторых предметов и маршруты прогулок. Но еще одна особенность наших четверолапых друзей — это умение закапывать кости, а потом их находить. Действительно ли питомец помнит, где находится их любимое лакомство, или в поисках им помогают инстинкты?
Когда речь заходит о быстрой выпечке, то прежде всего вспоминается печенье, ведь для него не нужно прикладывать каких-то сверхусилий, а получается оно всегда отменно. Песочное и овсяное, сахарное и галетное — вариаций такой выпечки бесчисленное количество. Однако чаще всего печенье очень калорийное, а съедается оно всегда в больших количествах. Из-за этого нас часто беспокоит лишний вес и плохое самочувствие. Можно ли приготовить вкусное и полезное печенье дома из самых простых продуктов?
Зимой всех нас беспокоит одно — всегда оставаться в тепле, даже если мы находимся на улице. Именно поэтому мы всячески ищем способы, чтобы не замерзнуть, даже если за окном низкая температура, метель и стужа. В первую очередь, мы заботимся об одежде, надеваем шерстяной свитер, качественную непродуваемую куртку, вязаную шапку и меховые ботинки. Не обходимся мы и без перчаток на руки, хоть многие и отмечают, что они совсем не греют. Как же защитить свои руки от холодов?
Наши кошки не только очень милые, но еще и очень загадочные существа, которые порой совершают множество необычных поступков. Например, они очень любят лежать в коробках, топтаться на мягком одеяле или же безумно тыгдыкать, на ночь глядя. Но есть и еще одно неожиданное действие, которое делают многие пушистики — пить воду из-под крана. У них может быть несколько мисок с водой или целый фонтан, который работает 24/7, но они все равно будут лезть в раковину и с удовольствием пьют воду.
Когда вечером у нас появляется грандиозный план посмотреть фильм или сериал, то подобный сеанс невозможен без быстрых закусок. В ход идут чипсы, сухарики и попкорн, чтобы скоротать это время и не проголодаться. Однако все подобные снеки хоть и очень аппетитные, но чрезвычайно вредные. Если съесть одну пачку чипсов или других снеков, то ими можно смело заменить один прием пищи. Именно поэтому эксперты в области питания не рекомендуют подобные перекусы.
В холодные дни мы обязаны не только надевать дополнительный слой одежды под куртку или пальто, но еще и позаботиться о том, чтобы наши ноги тоже были в тепле. Именно с них чаще всего и начинаются всевозможные болезни и простуда. Причиной переохлаждения может стать не только плохая погода, снег или дождь, но еще и неправильно подобранная по сезону обувь. Согласитесь, даже кроссовки с мехом не защитят нас так, как качественные ботинки или сапоги. Но что же делать, если вы все-таки застудили ноги?