Рецепт от Александра Бельковича — миндальное печенье из 4 ингредиентов

  • APLY
  • Кулинария
  • Миндальное печенье из 4 ингредиентов: рецепт от Александра Бельковича
Миндальное печенье из 4 ингредиентов

Порой домашним кулинарам так и хочется отложить все дела в сторону и испечь вкусную и ароматную выпечку. Но как только мы представим, сколько для нее нужно будет потратить времени и продуктов, эта идея сразу же откладывается на несколько недель вперед. Однако опытные повара уверены в том, что домашнюю выпечку можно приготовить и за ограниченное количество времени без особых усилий. Что же можно испечь, если у вас есть всего 15-20 минут?

Всем любителям воздушных и легких десертов точно стоит испечь миндальное печенье по рецепту шеф-повара и телеведущего Александра Бельковича. Для него нам понадобится всего 4 простых и доступных продукта.

Ингредиенты

  • миндаль - 140 г
  • сахар - 230 г
  • яйцо - 3 шт
  • мука - 45 г

время приготовления 15 минут

Приготовление:

  1. Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков в разные миски.
  2. Миндаль отправляем в чашу блендера и измельчаем его в мелкую крошку. Добавляем сахар и перебиваем еще раз.
  3. Вливаем в сухие ингредиенты белок, перебиваем до однородной массы. Добавляем муку и вымешиваем тесто.
  4. Даем тесту настояться 15-20 минут при комнатной температуре.
  5. Противень застилаем пергаментом и формируем печенье при помощи ложки.
  6. В разогретую до 150 градусов духовку отправляем печенье и выпекаем его 12-15 минут.

Готовой выпечке даем остыть 10-15 минут, после чего подаем к чаю и радуем близких. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также