Рецепт от Натальи Шакинко: как приготовить вкусные творожные блины?
Если спросить у хозяек, на основе чего они готовят свои фирменные блинчики, то мнения сразу же разделятся. Одни предпочитают вечную классику и пекут на молоке, другим больше по душе стандартные с водой, любители экспериментов останавливаются на кефире или ряженке. Однако и это еще не все разнообразие рецептов, чего только не добавляют в блинное тесто опытные кулинары. Например, для придания нежности и мягкости в рецепт вводят творог. Как же приготовить тонкие и вкусные блинчики на основе этого кисломолочного продукта?
Простым и беспроигрышным рецептом творожных блинчиков на молоке поделилась фудблогер и автор кулинарного канала Наталья Шакинко. Эксперт призналась, что с такие блины у вас точно получатся с первого раза, они с легкостью будут отставать от сковороды и не подгорят.
Ингредиенты
- творог в брикете - 250 г
- молоко - 500 мл
- яйцо - 4 шт
- сахар - 50 г
- мука - 180 г
- соль - 1/2 ч. л.
время приготовления 45 минут
Приготовление:
- В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем соль с сахаром, слегка взбиваем все вилкой или венчиком.
- Добавляем в яичную смесь творог, хорошо перемешиваем.
- Всыпаем муку, замешиваем тесто, по консистенции оно должно напоминать густую сметану.
- Постепенно вливаем молоко, чтобы тесто получилось жидким и стекало с половника. Через 10 минут хорошо перемешиваем.
- Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом.
- При помощи половника наливаем тесто на сковороду, равномерно распределяем и обжариваем с двух сторон до румяности.
Такие блинчики получаются вкусными, золотистыми и невероятно нежными. К ним можно добавлять любую сладкую начинку и радовать ими всю семью на завтрак или в качестве перекуса. Приятного аппетита!
Узнайте, как избежать комков в пюре и сделать его нежным и воздушным. Простой секрет, который изменит ваше блюдо!
Узнайте, как предотвратить попадание пыльцы в дом и сделать воздух чище.
Простые и эффективные методы борьбы со статикой.
Узнайте, как правильно ухаживать за трикотажем, чтобы он служил вам годами. Простые советы для сохранения внешнего вида любимых вещей.
Ипотека: что будет со ставками?
Узнайте, как правильно употреблять орехи и бобовые, чтобы получить максимум пользы и избежать проблем со здоровьем.
Узнайте, как избежать комков в пюре и сделать его нежным и воздушным. Простой секрет, который изменит ваше блюдо!
Узнайте, как предотвратить попадание пыльцы в дом и сделать воздух чище.
Простые и эффективные методы борьбы со статикой.
Узнайте, как правильно ухаживать за трикотажем, чтобы он служил вам годами. Простые советы для сохранения внешнего вида любимых вещей.
Ипотека: что будет со ставками?
Узнайте, как правильно употреблять орехи и бобовые, чтобы получить максимум пользы и избежать проблем со здоровьем.
Узнайте, почему отбеливающие пасты не всегда эффективны и как добиться желаемого результата.
Простой и быстрый рецепт сытного завтрака всего за несколько минут. Идеальное решение для выходных дней!
Узнайте, как быстро и легко сварить кукурузу в микроволновке. Всего 15 минут — и блюдо готово!
Узнайте, как справиться с шумными соседями в отеле и сохранить спокойствие во время отпуска.
Узнайте, как быстро и легко устранить стрелку на колготках без специальных средств. Простые методы для каждой женщины.
Узнайте, как превратить вчерашнюю картошку в сытное и вкусное блюдо для завтрака. Простое и быстрое решение для всей семьи.
Откройте для себя новый вкус драников! Узнайте, как приготовить свекольные драники с сыром и зеленью.
Узнайте, как сохранить насыщенный вкус и аромат кофе надолго. Простые правила от бариста для вашего удобства.
Узнайте, какие однолетники можно посадить без рассады и наслаждаться их цветением до самых холодов. Простые советы для вашего сада.
Узнайте, как защитить кожу от солнца и предотвратить развитие меланомы. Советы от известного врача Александра Мясникова.