Рецепт от Натальи Шакинко: как приготовить вкусные творожные блины?
Если спросить у хозяек, на основе чего они готовят свои фирменные блинчики, то мнения сразу же разделятся. Одни предпочитают вечную классику и пекут на молоке, другим больше по душе стандартные с водой, любители экспериментов останавливаются на кефире или ряженке. Однако и это еще не все разнообразие рецептов, чего только не добавляют в блинное тесто опытные кулинары. Например, для придания нежности и мягкости в рецепт вводят творог. Как же приготовить тонкие и вкусные блинчики на основе этого кисломолочного продукта?
Простым и беспроигрышным рецептом творожных блинчиков на молоке поделилась фудблогер и автор кулинарного канала Наталья Шакинко. Эксперт призналась, что с такие блины у вас точно получатся с первого раза, они с легкостью будут отставать от сковороды и не подгорят.
Ингредиенты
- творог в брикете - 250 г
- молоко - 500 мл
- яйцо - 4 шт
- сахар - 50 г
- мука - 180 г
- соль - 1/2 ч. л.
время приготовления 45 минут
Приготовление:
- В глубокую миску вбиваем яйца, добавляем соль с сахаром, слегка взбиваем все вилкой или венчиком.
- Добавляем в яичную смесь творог, хорошо перемешиваем.
- Всыпаем муку, замешиваем тесто, по консистенции оно должно напоминать густую сметану.
- Постепенно вливаем молоко, чтобы тесто получилось жидким и стекало с половника. Через 10 минут хорошо перемешиваем.
- Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом.
- При помощи половника наливаем тесто на сковороду, равномерно распределяем и обжариваем с двух сторон до румяности.
Такие блинчики получаются вкусными, золотистыми и невероятно нежными. К ним можно добавлять любую сладкую начинку и радовать ими всю семью на завтрак или в качестве перекуса. Приятного аппетита!
Многим владельцам животным кажется, что главными эмпатами среди домашних питомцев считаются собаки, которые за долю секунды считывают эмоциональное состояние своего человека. Но от них точно не отстают и кошки, которые способны не только почувствовать наше настроение, но и улучшить его. Более того, наши чувства еще и влияют на психику этих хвостатых, как сообщают ряд научных трудов в области зоологии. Но правдивы ли эти утверждения или подобные убеждения — это очередной миф?
Стиральная машина — это один из самых полезных гаджетов в наших домах, ведь благодаря ей мы здорово экономим время на стирке своих вещей. Если раньше хозяйки часами могли драять пододеяльник или же плед, то сейчас достаточно просто выставить нужный режим и забыть о грязном белье на несколько часов. Вот только многие хозяйки упускают из виду тот факт, что за этим девайсом нужен особый уход. Если не следить за своей стиральной машинкой, то она довольно-таки быстро сломается.
Все мы хотим, чтобы наши кошки были активными, счастливыми и здоровыми, вот только мы можем прикладывать для этого далеко не все свои усилия. Часто владельцы этих пушистиков пренебрегают выбором корма и берут тот, который им подходит по бюджету. Обычно яркие упаковки, расположившиеся на видных местах в супермаркете, не соответствуют всем требованиям для поддержания организма питомца в тонусе. Чтобы выбрать сбалансированный рацион прежде всего нужно читать состав корма.
В нашей стране одним из любимейших тортов был, есть и до сих пор остается «Наполеон». Только представьте хрустящие слоеные коржи и нежный заварной крем — разве перед ними можно устоять? Особенно если торт постоял целую ночь и смог хорошенько пропитаться. Вот только на такой десерт у нас уйдет довольно-таки много времени. Именно поэтому некоторым хозяйкам куда проще купить такой десерт в магазине, а не тратить на него свой досуг.
Многие жители больших городов с каждым годом начинают активнее отдавать свое предпочтение квартирам, а не домам по целому ряду причин. Во-первых, такой вариант в разы бюджетнее. Во-вторых, в квартирах нет проблем с газом, водой и отоплением. В-третьих, в многоэтажке к вам не нагрянут в гости такие неприятные создания, как богомолы, муравьи и сколопендры, которые могут с легкостью пробраться в землянки и обычные дома.