Рыбное блюдо с овощами в духовке: сочно, ароматно и быстро!

Рыбное блюдо с овощами в духовке: сочно, ароматно и быстро!

Хотите порадовать себя и близких вкусным ужином, не потратив много времени и сил? Тогда наш рецепт рыбы с овощами в духовке — то, что вам нужно!

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Рыба и овощи — это источник белка, витаминов и минералов, которые необходимы для здоровья. А благодаря маринаду, блюдо получается сочным и ароматным.

Для приготовления вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: хек, сметана, томатная паста, соль, прованские травы, растительное масло, помидоры, баклажаны, сладкий перец, розмарин, орегано, оливковое масло и лук.

Рыбу нужно почистить, нарезать на кусочки и замариновать в смеси сметаны, томатной пасты, соли, прованских трав и растительного масла. Овощи нарезать, посолить, добавить розмарин и орегано, перемешать с оливковым маслом.

Выложить овощи на противень, распределить ближе к бортикам, в центр положить подушку из лука, нарезанного крупными кольцами. Сверху выложить рыбу в маринаде, закрыть ещё одним листом пергамента и отправить в разогретую духовку на 30–35 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита! Это блюдо точно станет вашим любимым.

Последние
Читайте также