С сыром все вкуснее — рецепт слоеного пирога с баклажанами
В осенний сезон хозяйки очень увлекаются сладкой выпечкой, подавая чуть ли не каждую неделю пироги, печенье, торты и булочки. И большинство дам совершенно забывают о существовании соленых пирогов, и очень зря, ведь по вкусу они не уступают сладким! Более того, их необязательно готовить к чаю, ведь такую выпечку можно смело подавать в качестве перекуса или даже основного приема пищи.
В разгар сезона баклажанов не стоит обходить стороной этот овощ, ведь он может стать основой потрясающего слоеной выпечки. А если еще и добавить в него нежный сыр, то в результате мы получим умопомрачительный пирог по рецепту фудблогера Анны Рей.
Ингредиенты
- сыр фетакса «в рассоле» - 200 г
- тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
- баклажаны - 500 г
- лук - 120 г
- чеснок - 5-6 зубчиков
- сушеный базилик - 1 ч. л.
- куриное яйцо - 1 шт
- кунжут - 1 ч. л.
время приготовления 50 минут
Приготовление:
- Моем баклажаны и нарезаем их средними кубиками, солим и оставляем настаиваться 10 минут.
- Чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами, мелко измельчаем чеснок. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук и чеснок.
- Баклажаны промываем в холодной воде, сушим и отправляем на сковороду к овощам, добавляем базилик. Обжариваем начинку до полуготовности и даем ей остыть.
- Добавляем к баклажанам размягченную фетаксу.
- Слегка раскатываем тесто и выкладываем его в форму для запекания, в середину выкладываем начинку, разравниваем ее и накрываем листом теста. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
- Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Выделите один вечер и удивите близких необычным пирогом с баклажанами и сыром. Приятного аппетита!
Зимой всех нас беспокоит одно — всегда оставаться в тепле, даже если мы находимся на улице. Именно поэтому мы всячески ищем способы, чтобы не замерзнуть, даже если за окном низкая температура, метель и стужа. В первую очередь, мы заботимся об одежде, надеваем шерстяной свитер, качественную непродуваемую куртку, вязаную шапку и меховые ботинки. Не обходимся мы и без перчаток на руки, хоть многие и отмечают, что они совсем не греют. Как же защитить свои руки от холодов?
Наши кошки не только очень милые, но еще и очень загадочные существа, которые порой совершают множество необычных поступков. Например, они очень любят лежать в коробках, топтаться на мягком одеяле или же безумно тыгдыкать, на ночь глядя. Но есть и еще одно неожиданное действие, которое делают многие пушистики — пить воду из-под крана. У них может быть несколько мисок с водой или целый фонтан, который работает 24/7, но они все равно будут лезть в раковину и с удовольствием пьют воду.
Когда вечером у нас появляется грандиозный план посмотреть фильм или сериал, то подобный сеанс невозможен без быстрых закусок. В ход идут чипсы, сухарики и попкорн, чтобы скоротать это время и не проголодаться. Однако все подобные снеки хоть и очень аппетитные, но чрезвычайно вредные. Если съесть одну пачку чипсов или других снеков, то ими можно смело заменить один прием пищи. Именно поэтому эксперты в области питания не рекомендуют подобные перекусы.
В холодные дни мы обязаны не только надевать дополнительный слой одежды под куртку или пальто, но еще и позаботиться о том, чтобы наши ноги тоже были в тепле. Именно с них чаще всего и начинаются всевозможные болезни и простуда. Причиной переохлаждения может стать не только плохая погода, снег или дождь, но еще и неправильно подобранная по сезону обувь. Согласитесь, даже кроссовки с мехом не защитят нас так, как качественные ботинки или сапоги. Но что же делать, если вы все-таки застудили ноги?
Сколько же в мире животных, которые нуждаются в любви и заботе. Бездомыши бродят по многолюдным улицам, однако вместо ласки получают насмешки и издевательство. Так случилось и с одним дворовым котом из канадского Монреаля. Над ним безжалостно обошлись неизвестные, они поранили ему глаз и шею. У хвостатого не было шанса выжить, однако все обернулось в радостную сторону. Историю кота по кличке Дариус рассказали авторы интернет-сообщества «Кот».
Приготовить вкусный и полезный десерт — задача, которая поставит в затруднительное положение многих хозяек. Во-первых, практически в любой выпечке нам нужно использовать муку, сахар и сливочное масло, которые сами по себе являются жирными и калорийными, а ко всему прочему они не несут фактически никакой пользы нашему организму. Именно поэтому нам куда проще купить пп-десерт в заведении или кондитерской, а не тратить на его приготовление силы и время.