Сахар в котлетах: неожиданный ингредиент для сочности

Сахар в котлетах: неожиданный ингредиент для сочности

Каждая хозяйка мечтает о том, чтобы её котлеты были не только вкусными, но и сочными. Существует множество секретов приготовления идеального фарша, и один из них — использование сахара.

Добавление небольшого количества сахара в фарш делает его более сочным и придаёт ему особую консистенцию. Главное — не переборщить, чтобы котлеты не стали сладкими.

На один килограмм мяса достаточно добавить всего одну столовую ложку сахара без горки. При таком способе приготовления блюдо станет невероятно нежным и мягким.

Этот метод подходит не только для котлет, но и для приготовления беляшей и чебуреков. Попробуйте и убедитесь сами!

Последние
Читайте также