Секрет от шеф-повара: как правильно заваривать чай из ягод
В холодные осенние дни для поддержания иммунитета и здоровья организма мы начинаем пить цитрусовые, травяные и ягодные чаи. Они отличаются не только ярким вкусом, но еще и пользой, ведь в них содержится большое количество витаминов. Однако далеко не все из нас могут правильно заваривать такие виды чая. Всего одна ошибка и все полезные вещества растворятся и от них не останется и следа. Какие же важные факторы необходимо учитывать перед тем, как заварить себе ягодный согревающий напиток?
Чтобы получить из ягодного чая максимум пользы, стоит знать, как правильно его заваривать. Шеф-повар Эльман Жаркынов раскрыл секрет приготовления горячего напитка, который поможет вам сохранить все необходимые организму витамины, минералы и антиоксиданты. Вот что нужно учитывать перед тем, как заливать ягоды кипятком.
«Сначала стоит позаботиться о качественных ягодах. Не стоит покупать заморозку в магазине, лучше воспользоваться той, что вы заготавливали летом. Если вы не позаботились об этом, то выбираем сушеные плоды. Еще один важный момент — температура воды. Не заливайте ягоды кипятком, оптимально если вода будет примерно 80-90 градусов, так она не убьет витамины. А чтобы чай был максимально ярким и насыщенным, соблюдайте следующие пропорции — на 2 ст. л. ягод используйте 250 мл горячей воды. Настаивать ягодный чай лучше 5-7 минут, чтобы ягоды не разбухли и не стали слишком водянистыми и безвкусными. Эти секреты помогут вам наслаждаться не только вкусным, но еще и полезным напитком». Эльман Жаркынов, шеф-повар / 7 дней .
Узнайте, какие предметы в доме нельзя чистить уксусом, чтобы избежать повреждений и дополнительных расходов.
Узнайте, как легко восстановить размер шерстяных вещей с помощью перекиси водорода. Простой и эффективный метод.
Откройте для себя французский киш с курицей и грибами — простой и вкусный рецепт для всей семьи.
Узнайте, как освежить туалет с помощью копеечного средства! Простой и эффективный метод.
Откройте новый вкус ленивых голубцов! Простой рецепт с заменой одного ингредиента.
Узнайте, как приготовить вкусные рыбные консервы дома. Шеф-повар делится секретами и рецептом!
Узнайте, какие предметы в доме нельзя чистить уксусом, чтобы избежать повреждений и дополнительных расходов.
Узнайте, как легко восстановить размер шерстяных вещей с помощью перекиси водорода. Простой и эффективный метод.
Откройте для себя французский киш с курицей и грибами — простой и вкусный рецепт для всей семьи.
Узнайте, как освежить туалет с помощью копеечного средства! Простой и эффективный метод.
Откройте новый вкус ленивых голубцов! Простой рецепт с заменой одного ингредиента.
Узнайте, как приготовить вкусные рыбные консервы дома. Шеф-повар делится секретами и рецептом!
Старый шампунь — ваш помощник в уходе за шерстью. Узнайте, как его использовать!
Освежающий огуречный суп — идеальное блюдо для жаркого дня. Готовится за 5 минут и понравится всей семье.
Узнайте простой способ проверить весы на рынке и избежать обмана при покупке продуктов.
Узнайте о преимуществах тёплого пола и выберите оптимальный вариант для вашего дома.
Узнайте, как с помощью древесной золы очистить столовые приборы от налёта и вернуть им блеск. Простой и эффективный способ.
Проверенный рецепт кулича, который всегда получается! Узнайте, как сделать идеальный кулич к Пасхе.
Секрет идеальной чистки бананов: как обезьяны
Простой рецепт запеканки из гречки, который поможет использовать остатки крупы и порадовать близких вкусным блюдом.
Узнайте, как превратить старый хлеб в новые блюда! Простые и вкусные рецепты.
Узнайте простой и эффективный способ очистки вытяжки от жира. Экономьте деньги и время с нашим методом!