Секрет от шеф-повара: как правильно заваривать чай из ягод
В холодные осенние дни для поддержания иммунитета и здоровья организма мы начинаем пить цитрусовые, травяные и ягодные чаи. Они отличаются не только ярким вкусом, но еще и пользой, ведь в них содержится большое количество витаминов. Однако далеко не все из нас могут правильно заваривать такие виды чая. Всего одна ошибка и все полезные вещества растворятся и от них не останется и следа. Какие же важные факторы необходимо учитывать перед тем, как заварить себе ягодный согревающий напиток?
Чтобы получить из ягодного чая максимум пользы, стоит знать, как правильно его заваривать. Шеф-повар Эльман Жаркынов раскрыл секрет приготовления горячего напитка, который поможет вам сохранить все необходимые организму витамины, минералы и антиоксиданты. Вот что нужно учитывать перед тем, как заливать ягоды кипятком.
«Сначала стоит позаботиться о качественных ягодах. Не стоит покупать заморозку в магазине, лучше воспользоваться той, что вы заготавливали летом. Если вы не позаботились об этом, то выбираем сушеные плоды. Еще один важный момент — температура воды. Не заливайте ягоды кипятком, оптимально если вода будет примерно 80-90 градусов, так она не убьет витамины. А чтобы чай был максимально ярким и насыщенным, соблюдайте следующие пропорции — на 2 ст. л. ягод используйте 250 мл горячей воды. Настаивать ягодный чай лучше 5-7 минут, чтобы ягоды не разбухли и не стали слишком водянистыми и безвкусными. Эти секреты помогут вам наслаждаться не только вкусным, но еще и полезным напитком». Эльман Жаркынов, шеф-повар / 7 дней .
Узнайте, почему некоторые предметы мебели устарели и как их заменить на современные аналоги.
Узнайте, как избежать обмана в такси, на шопинге и на экскурсиях в Египте. Советы для безопасного отдыха.
Приготовьте итальянский ягодный пирог по нашему рецепту и порадуйте себя и близких восхитительным десертом!
Узнайте, как вернуть нормальный объём желудка и начать питаться правильно.
Простые правила, чтобы ваши окна сияли без разводов.
Простой рецепт воздушного десерта из яблок без вреда для фигуры. Вкусно и полезно!
Узнайте, почему некоторые предметы мебели устарели и как их заменить на современные аналоги.
Узнайте, как избежать обмана в такси, на шопинге и на экскурсиях в Египте. Советы для безопасного отдыха.
Приготовьте итальянский ягодный пирог по нашему рецепту и порадуйте себя и близких восхитительным десертом!
Узнайте, как вернуть нормальный объём желудка и начать питаться правильно.
Простые правила, чтобы ваши окна сияли без разводов.
Простой рецепт воздушного десерта из яблок без вреда для фигуры. Вкусно и полезно!
Узнайте, почему стеклянная посуда и растения не должны находиться на холодильнике. Это может испортить ваш интерьер и навредить растениям.
Луковые котлеты — это сытное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье. Простое в приготовлении и без мяса!
Узнайте, как продать старый телефон с выгодой. Три способа, которые помогут вам не потерять деньги.
Узнайте, как приготовить вкусную картошку фри без использования масла. Простой рецепт для здорового перекуса.
Узнайте, почему цитрусовое дерево — не просто красивое растение, но и мощный источник положительной энергии и финансового благополучия.
Узнайте, как быстро и эффективно удалить жирные пятна со скатерти. Простой рецепт для идеальной чистоты.
Узнайте, как получить урожай редиски уже в апреле. Секреты подготовки теплицы и выбора сортов.
Узнайте, почему нельзя переворачивать банки с крышками твист-офф и как правильно консервировать овощи и фрукты.
Узнайте, почему народные средства не подходят для чистки кранов. Мнение эксперта.
Узнайте, как сделать обычный варёный картофель настоящим кулинарным шедевром с помощью простых специй.