Секрет сочного шашлыка из свинины: маринад без лишних добавок

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить шашлык из свинины: простой маринад для идеального вкуса
Секрет сочного шашлыка из свинины: маринад без лишних добавок

Хотите приготовить вкусный шашлык из свинины? У нас есть для вас простой и эффективный рецепт маринада, который сделает мясо сочным и ароматным без необходимости использования дополнительных соусов.

Для приготовления шашлыка вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • свиная шея — 2 кг;
  • сметана — 200 г;
  • майонез — 50 г;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • приправа (орегано, петрушка, тимьян на выбор) — 1 ч. л.;
  • лук репчатый — две головки.

Чтобы мясо получилось нежным и сочным, погрузите свиную шею в смесь сметаны и майонеза. Это придаст вкусу сливочность и размягчит волокна. Добавьте раздавленный чеснок, душистую приправу и лук. Шашлык получится настолько вкусным, что его можно подавать без какого-либо соуса.

Последние
Читайте также