Как убрать горечь из дешёвого кофе: простой трюк

Как убрать горечь из дешёвого кофе: простой трюк

Многие любители кофе сталкиваются с проблемой горечи, особенно когда речь идёт о недорогих сортах. Однако существует простой способ улучшить вкус напитка, не прибегая к дополнительным тратам.

Секрет заключается в добавлении соли. Небольшая щепотка этого продукта способна нейтрализовать горечь, в то время как сахар её лишь маскирует. Ионы натрия, содержащиеся в соли, блокируют механизм передачи горького вкуса.

Количество соли должно быть минимальным — щепотки или порции на кончике чайной ложки будет достаточно. Добавлять специю можно на любом этапе: при варке в турке или уже в готовый напиток. Об этом пишет портал Tea.ru.

Кроме того, добавление соли может обогатить вкус кофе, раскрывая новые нотки аромата. Попробуйте этот простой трюк, и вы удивитесь, насколько изменится ваше восприятие напитка.

Последние
Читайте также