Секрет советских хозяек: как сэкономить на сахаре для варенья

  • APLY
  • Кулинария
  • Варенье без лишних затрат: старый советский трюк
Секрет советских хозяек: как сэкономить на сахаре для варенья

В СССР многие хозяйки знали секрет, как сделать варенье вкусным, не тратя много сахара. Они использовали маленькую хитрость, которая позволяла сэкономить на основном ингредиенте и при этом получить отличное варенье.

Вместо того чтобы добавлять сахар в пропорции 1:1, как это делают многие сейчас, они использовали пищевую соду. Достаточно всего четверти чайной ложки соды на килограмм ягод, чтобы варенье стало не только вкусным, но и менее сладким.

Этот простой трюк помогал нейтрализовать кислотность ягод и сделать варенье более насыщенным. Попробуйте и вы этот старинный рецепт, чтобы убедиться в его эффективности!

Последние
Читайте также