Секреты идеальных щей: как добавить густоту и насыщенность с помощью одного ингредиента
Щи — это не просто суп, это настоящее произведение кулинарного искусства! Они покоряют своим насыщенным вкусом и ароматом, который переносит нас в прошлое.
Сегодня мы раскроем вам секрет, как сделать щи ещё более густыми и насыщенными. И для этого вам понадобится всего один ингредиент — мука!
Шеф-повара знают, что добавление муки делает щи более сытными и аппетитными. Но как же правильно её ввести?
Всё очень просто! Возьмите две столовые ложки муки и обжарьте их на сковороде до изменения цвета. Затем добавьте немного бульона и готовьте эту смесь семь минут.
После этого аккуратно введите полученную смесь в щи за десять минут до готовности. И вуаля — ваши щи стали ещё более насыщенными и ароматными!
А если вы хотите сделать щи ещё более изысканными, попробуйте потомить их в духовке при температуре 120–150 градусов в течение 2–2,5 часов. Ваши гости будут в восторге!
Узнайте, как легко приготовить натуральную сгущёнку дома. Идеальный десерт для всей семьи!
Быстрый и вкусный рецепт беби-картофеля в духовке. Шеф-повар делится секретом хрустящей корочки!
Узнайте, почему привычные блюда могут быть опасны для здоровья. Врач-диетолог раскрывает неожиданные факты о грибах и картошке.
Узнайте, какие поверхности нельзя чистить пароочистителем, чтобы не испортить их.
Узнайте, как легко устранить запах сырости из стиральной машины с помощью аптечного средства. Быстро и бюджетно!
Узнайте, почему плотный тональный крем не подходит для жаркой погоды и как сохранить здоровье кожи летом.
Узнайте, как легко приготовить натуральную сгущёнку дома. Идеальный десерт для всей семьи!
Быстрый и вкусный рецепт беби-картофеля в духовке. Шеф-повар делится секретом хрустящей корочки!
Узнайте, почему привычные блюда могут быть опасны для здоровья. Врач-диетолог раскрывает неожиданные факты о грибах и картошке.
Узнайте, какие поверхности нельзя чистить пароочистителем, чтобы не испортить их.
Узнайте, как легко устранить запах сырости из стиральной машины с помощью аптечного средства. Быстро и бюджетно!
Узнайте, почему плотный тональный крем не подходит для жаркой погоды и как сохранить здоровье кожи летом.
Приготовьте ватрушки с грибами по нашему рецепту и порадуйте себя и близких вкусным блюдом.
Узнайте, почему ваш парфюм быстро исчезает и как это исправить. Советы от парфюмера.
Узнайте, как легко удалить пятна йода с одежды без похода в магазин. Три проверенных способа у вас дома.
Узнайте, как легко вернуть свежесть и мягкость даже старой пицце. Хитрость с водой!
Откройте секрет идеальных щей с помощью муки! Узнайте, как добавить густоту и насыщенность вашему супу.
Узнайте необычные способы хранения денег в отеле, которые защитят ваши финансы от воров.
Узнайте, как быстро избавиться от мошек на кухне с помощью простых средств.
Узнайте, как приготовить вкусный и бюджетный мёд из одуванчиков. Простой рецепт для дачников.
Узнайте, как сохранить пользу супа при разогреве. Простые советы для каждой хозяйки.
Узнайте, как старые футболки могут защитить ваши автомобильные сиденья от загрязнений. Практичное решение для путешествий с детьми.