Секреты хрустящего рыбного кляра: как добиться идеальной корочки
Рыба в кляре — это не только вкусно, но и сочно. Тесто создаёт «оболочку» для филе, не позволяя ему пересохнуть. Однако часто кляр не хрустит так, как хотелось бы. Мы расскажем вам о секретах приготовления хрустящего кляра.
Чтобы кляр стал хрустящим, попробуйте заморозить воду для него и извлечь из холодильника незадолго до приготовления — она должна быть ледяной. Это придаст кляру необходимую текстуру.
Кроме того, к яйцам, соли и муке можно добавить чайную ложку крахмала. Тогда при жарке состав останется хрустящим и воздушным. Попробуйте и убедитесь сами!
Не бойтесь экспериментировать с рецептами. Добавляйте в кляр любимые специи и травы, чтобы придать рыбе неповторимый вкус. Приятного аппетита!
Узнайте, как легко и компактно хранить крышки на кухне. Простой способ с бутылкой.
Узнайте, как солнечные лучи могут улучшить ваше настроение и укрепить здоровье. Витамин D — ваш союзник в борьбе с депрессией и болезнями.
Узнайте, почему влажные салфетки — это must-have для поддержания гигиены в любых условиях. Эффективная альтернатива мылу и воде.
Узнайте, как можно использовать капроновые колготки в быту и сэкономить деньги. Простые и эффективные способы применения.
Освежитесь с домашним лимонадом: быстро, вкусно, натурально.
Узнайте простой способ устранения скрипа дверей без использования масла. Эффективное народное средство у вас дома.
Узнайте, как легко и компактно хранить крышки на кухне. Простой способ с бутылкой.
Узнайте, как солнечные лучи могут улучшить ваше настроение и укрепить здоровье. Витамин D — ваш союзник в борьбе с депрессией и болезнями.
Узнайте, почему влажные салфетки — это must-have для поддержания гигиены в любых условиях. Эффективная альтернатива мылу и воде.
Узнайте, как можно использовать капроновые колготки в быту и сэкономить деньги. Простые и эффективные способы применения.
Освежитесь с домашним лимонадом: быстро, вкусно, натурально.
Узнайте простой способ устранения скрипа дверей без использования масла. Эффективное народное средство у вас дома.
Учёные обнаружили, как чёрная дыра разорвала звезду. Событие AT2019qiz — в 210 млн световых лет от Земли.
Узнайте, как правильно завтракать и укрепить здоровье. Советы диетолога.
Откройте для себя необычный рецепт пельменей с квашеной капустой. Вкус из прошлого, который удивит вас!
Узнайте, как быстро и без химии избавиться от неприятных запахов в холодильнике. Простой метод с газетой и водой.
Узнайте, как отбить мясо без лишнего шума и сделать блюдо нежным и сочным.
Узнайте, какие вещи нельзя оставлять в автомобиле зимой и почему. Советы для водителей.
Узнайте, как петельки на овощечистке помогают в приготовлении картошки. Удобно и просто!
Узнайте, как быстро и эффективно очистить зеркало. Простой рецепт с нашатырным спиртом.
Узнайте, как французские женщины сохраняют уверенность в себе и привлекательность. Простые секреты, которые помогут вам полюбить себя и стать неотразимой.
Узнайте, как сделать идеальный педикюр и не испортить впечатление от образа. Советы профессионала.