Секреты замены разрыхлителя: как удивить гостей воздушными пирожками
Вы любите печь, но иногда случается, что под рукой не оказывается разрыхлителя? Не беда! Существует множество способов заменить этот важный ингредиент и получить пышную и воздушную выпечку.
Вместо разрыхлителя можно использовать знакомые продукты, которые есть в каждом доме. Конечно, эффект может быть немного слабее, и вкус может измениться, но результат всё равно будет потрясающим.
Портал «Сгущенка» предлагает вам несколько проверенных способов замены разрыхлителя:
- газировка;
- сода с кислотой;
- крахмал;
- хлебная закваска;
- выращенные дрожжи;
- яичные белки.
Например, вы можете сделать тесто самостоятельно из яичных белков. Для этого вам понадобится всего 4 яйца на 100 грамм муки. Белки нужно долго взбивать с сахаром до белой консистенции, а затем постепенно добавлять муку.
Попробуйте эти способы, и вы удивитесь, насколько вкусной и воздушной может быть ваша выпечка без разрыхлителя!
Узнайте, почему опытные повара натирают огурцы солью перед нарезкой. Это изменит ваш подход к приготовлению салатов!
Лёгкие ароматы и правильное нанесение — залог приятного впечатления в жару.
Попробуйте заменить муку на картофель и удивитесь результату. Воздушные клецки станут любимым блюдом всей семьи.
Простой и вкусный сырный пирог, который можно приготовить за полчаса. Идеальный вариант для внезапного прихода гостей.
Узнайте, как определить некомпетентного врача и защитить своё здоровье.
Узнайте, какие растения отпугивают кротов и помогают защитить ваш сад. Простые и эффективные методы!
Узнайте, почему опытные повара натирают огурцы солью перед нарезкой. Это изменит ваш подход к приготовлению салатов!
Лёгкие ароматы и правильное нанесение — залог приятного впечатления в жару.
Попробуйте заменить муку на картофель и удивитесь результату. Воздушные клецки станут любимым блюдом всей семьи.
Простой и вкусный сырный пирог, который можно приготовить за полчаса. Идеальный вариант для внезапного прихода гостей.
Узнайте, как определить некомпетентного врача и защитить своё здоровье.
Узнайте, какие растения отпугивают кротов и помогают защитить ваш сад. Простые и эффективные методы!
Узнайте, как быстро избавиться от неприятных запахов в доме с помощью простого средства. Экономьте на освежителях!
Узнайте уникальный рецепт борща от принцессы Дианы, который может стать настоящим кулинарным открытием.
Узнайте, как сохранить сочность рыбы при разморозке. Простые и эффективные методы для разных видов рыб.
Узнайте, как легко заменить разрыхлитель и сделать вашу выпечку воздушной и пышной. Секреты от профессионалов!
Простой рецепт маринада для мяса с луком. Подходит для свинины. Всего 15 минут!
Узнайте, как бахилы могут пригодиться в быту. Неожиданный лайфхак для женщин.
Секретный способ очистки киви за пару секунд.
Удивите семью новым рецептом гречки. Лосось и оливки — необычное, но удачное сочетание.
Узнайте, как быстро очистить люстру от пыли с помощью простого средства. Ваша люстра будет сиять!
Узнайте, как быстро и эффективно очистить дверцу духовки от жира с помощью подручных средств. Простой способ для каждой хозяйки.