Сметанный соус — новая жизнь вашего оливье

Сметанный соус — новая жизнь вашего оливье

Оливье — это традиционный новогодний салат, который любят во многих семьях. Однако многие хотят сделать его более полезным и лёгким.

Попробуйте заменить жирный майонез на сметанный соус — и ваш салат не только станет ещё вкуснее, но и принесёт больше пользы!

Что вам понадобится:

  • 250 г сметаны 10%;
  • 3 варёных желтка;
  • 1 ч. ложка горчицы;
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • соль и перец по вкусу.

Как готовить:

Растереть желтки с горчицей и солью до однородной массы. Добавить лимонный сок и перец, затем сметану. Всё хорошо перемешать — и ваш соус готов!

Последние
Читайте также