Суп-лапша с брокколи и цветной капустой: новое слово в кулинарии!

  • APLY
  • Кулинария
  • Удивите своих близких: лёгкий и ароматный суп без картошки и макарон
Суп-лапша с брокколи и цветной капустой: новое слово в кулинарии!

Забудьте о привычных супах! Наш рецепт с брокколи и цветной капустой перевернёт ваше представление о первых блюдах. Ароматный куриный бульон, нежные овощи и пикантные специи — всё это ждёт вас в этом кулинарном шедевре.

Секрет этого супа — в простоте и натуральности ингредиентов. Брокколи и цветная капуста придают блюду лёгкость и свежесть, а куриный бульон — насыщенный вкус.

Для приготовления вам понадобятся куриные окорочка, вода, репчатый лук, сладкий перец, морковь, брокколи, цветная капуста, растительное масло, соль и чёрный молотый перец. Следуйте нашему рецепту, и вы получите блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Начните с приготовления куриного бульона. Залейте окорочка водой, доведите до кипения и томите на медленном огне 30 минут. Не забывайте снимать пену! Когда бульон будет готов, отделите мясо от костей, а жидкость процедите.

Мелко нарежьте лук и сладкий перец. Морковь натрите на тёрке. Брокколи и цветную капусту разделите на небольшие соцветия. Обжарьте лук с морковью до мягкости на сковороде с небольшим количеством масла.

Добавьте в бульон перец и брокколи. Варите примерно 5 минут. Затем положите обжаренные овощи, куриное мясо и цветную капусту. Посолите и поперчите. Готовьте ещё 5–7 минут, и ваш ароматный суп готов!

Последние
Читайте также