Такого вы точно не пробовали: готовим мясной хлеб

Все мы привыкли, что хлеб — это пышное мучное изделие, которое продается в каждом магазине. Белый и ржаной, гречневый и диетический, с изюмом и орехами — глаза разбегаются, стоя у витрины. Но многие хозяйки уже давно готовят хлеб у себя дома, бережно и с любовью. Но даже они не знали о существовании такого вида этого продукта.

Вы когда-нибудь пробовали мясной хлеб? Да-да, вы не ослышались, мясной. Нежный, мягкий, он насытит вас без пустых калорий. Этим секретным рецептом поделился шеф-повар Александр Белькович. Обязательно приготовьте это блюдо, чтобы удивить своих домашних.

Ингредиенты

• фарш из индейки - 900 г
• морковь - 2 шт
• луковица - 1 шт
• чеснок - 3 зубчика
• горошек зеленый замороженный - 100 г
• кукуруза замороженная - 100 г
• куриное яйцо - 1 шт
• сливки 20% - 100 мл
• мука - 2 ст. л.
• горчица - 1 ст. л.
• мускатный орех - 0.3 г
• растительное масло - 20 мл

время приготовления 1 час 10 минут

Приготовление:

1. Очищаем морковь и нарезаем ее кубиком. Разогреваем сковороду с растительным маслом, отправляем туда морковь и слегка обжариваем.
2. Чистим лук и нарезаем его кубиком, измельчаем чеснок. Отправляем все к моркови. Добавляем кукурузу и горошек, обжариваем.
3. В фарш добавляем яйцо, сливки, горчицу, тертый мускатный орех, соль и перец. Перемешиваем до однородности. Добавляем муку, замешиваем тесто.
4. Готовые овощи отправляем к фаршу, перемешиваем.
5. Полученную массу отправляем в форму для выпекания, равномерно утрамбовываем, выравниваем верх. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Готовому хлебу даем остыть при комнатной температуре.
6. Аккуратно вынимает хлеб из формы, нарезаем на дольки.

Подаем такой хлеб с гарниром из овощей или легким салатом. Но будьте готовы к тому, что мясной хлеб уйдет со стола за считанные минуты, ведь он не только полезный, но и очень вкусный и сытный.