Такой нежной курицы вы еще не пробовали: она будет таять во рту
Мясо курицы — одно из самых распространенных во всех уголках земного шара. Однако даже опытные хозяйки допускают во время его приготовления множество ошибок, особенно если вы взяли филейную часть. Достаточно передержать курицу всего несколько лишних минут, и она будет сухой и резиновой. Но как же приготовить грудку так, чтобы она получилась нежной и сочной?
Своим проверенным рецептом поделилась с подписчиками фудблогер Алина Фуди. Весь секрет кроется в правильном маринаде, благодаря которому куриное филе будет буквально таять во рту.
Ингредиенты
- куриное филе - 500-600 г
- соевый соус - 5 ст. л.
- белок - 1 шт
- крахмал - 1 ст. л.
- яблочный уксус 6% - 2 ст. л.
- мед - 1 ч. л.
- кунжут - 1 ст. л.
время приготовления 10 минут
Приготовление:
- Филе нарезаем небольшими брусками вдоль волокон.
- Для маринада смешиваем 1 ст. л. соевого соуса, крахмал, 1 ст. л. уксуса, белок и черный перец. Отправляем в него курицу и оставляем минимум на полчаса.
- Для соуса соедините кунжут, 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. уксуса и мед, все хорошо перемешайте до однородности.
- На разогретую сковороду выливаем растительное масло. Выкладываем курицу и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Убавьте огонь и влейте соус. Готовьте еще несколько минут.
Уверены, такого сочного мяса вы еще не пробовали! Подавайте его с рисом или свежим салатом, вы точно получите настоящее гастрономическое удовольствие. Приятного аппетита!
Узнайте, как избежать обмана на рынке и защитить свои права покупателя.
Семейный психолог Андрей Зберовский делится советами, как распознать альфонса на сайте знакомств. Узнайте простой приём, который поможет вывести мужчину на чистую воду.
Узнайте, как выбрать свежую курицу в магазине. Простые советы помогут вам избежать испорченного продукта.
Узнайте, как обычные металлические губки могут облегчить вашу жизнь!
Узнайте, как навсегда избавиться от затхлого запаха в ванной. Простые советы для идеальной чистоты.
Ищете быстрый и вкусный рецепт пирога? У нас есть то, что вам нужно! Всего 12 ложек ингредиентов — и ваш дом наполнится ароматами!
Узнайте, как избежать обмана на рынке и защитить свои права покупателя.
Семейный психолог Андрей Зберовский делится советами, как распознать альфонса на сайте знакомств. Узнайте простой приём, который поможет вывести мужчину на чистую воду.
Узнайте, как выбрать свежую курицу в магазине. Простые советы помогут вам избежать испорченного продукта.
Узнайте, как обычные металлические губки могут облегчить вашу жизнь!
Узнайте, как навсегда избавиться от затхлого запаха в ванной. Простые советы для идеальной чистоты.
Ищете быстрый и вкусный рецепт пирога? У нас есть то, что вам нужно! Всего 12 ложек ингредиентов — и ваш дом наполнится ароматами!
Узнайте, как обновить клубничную грядку после сбора урожая. Простые шаги для обильного плодоношения.
Узнайте, как соль помогает в борьбе с жиром и бактериями при мытье посуды. Простой и эффективный способ.
Кактусы — не просто растения, это настоящие долгожители! Узнайте, почему они станут идеальным дополнением к вашему дому.
Откройте для себя два секретных ингредиента, которые преобразят ваш борщ. Удивите семью новым вкусом!
Узнайте эффективный способ устранения засоров с помощью аспирина и уксуса. Простой рецепт для чистоты труб.
Откройте для себя классический рецепт теста для пиццы без дрожжей. Простое приготовление и неповторимый вкус.
Узнайте простой рецепт для защиты капусты от вредителей без использования химии. Эффективно и натурально!
Узнайте, как выбрать оптимальное время для покупки авиабилетов и избежать задержек.
Откройте для себя полезные традиции из СССР, которые могут улучшить вашу жизнь.
Приготовьте сытный ужин из стручковой фасоли — просто, вкусно и полезно!