Такой нежной курицы вы еще не пробовали: она будет таять во рту
Мясо курицы — одно из самых распространенных во всех уголках земного шара. Однако даже опытные хозяйки допускают во время его приготовления множество ошибок, особенно если вы взяли филейную часть. Достаточно передержать курицу всего несколько лишних минут, и она будет сухой и резиновой. Но как же приготовить грудку так, чтобы она получилась нежной и сочной?
Своим проверенным рецептом поделилась с подписчиками фудблогер Алина Фуди. Весь секрет кроется в правильном маринаде, благодаря которому куриное филе будет буквально таять во рту.
Ингредиенты
- куриное филе - 500-600 г
- соевый соус - 5 ст. л.
- белок - 1 шт
- крахмал - 1 ст. л.
- яблочный уксус 6% - 2 ст. л.
- мед - 1 ч. л.
- кунжут - 1 ст. л.
время приготовления 10 минут
Приготовление:
- Филе нарезаем небольшими брусками вдоль волокон.
- Для маринада смешиваем 1 ст. л. соевого соуса, крахмал, 1 ст. л. уксуса, белок и черный перец. Отправляем в него курицу и оставляем минимум на полчаса.
- Для соуса соедините кунжут, 4 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. уксуса и мед, все хорошо перемешайте до однородности.
- На разогретую сковороду выливаем растительное масло. Выкладываем курицу и обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Убавьте огонь и влейте соус. Готовьте еще несколько минут.
Уверены, такого сочного мяса вы еще не пробовали! Подавайте его с рисом или свежим салатом, вы точно получите настоящее гастрономическое удовольствие. Приятного аппетита!
Узнайте, как избежать распространённых ошибок при прополке грядок. Советы для садоводов.
Узнайте, почему рыбные кости не лучший выбор для удобрения, и найдите действенную альтернативу. Советы от эксперта!
Узнайте, как резиновые перчатки могут пригодиться в быту и на даче.
Узнайте, как правильно обработать грядки после уборки урожая.
Откройте секрет здоровых рук с новым маникюром! Узнайте, как сохранить красоту без лишних усилий.
Узнайте простой способ сохранить бутерброды с икрой свежими и аппетитными. Шеф-повар Антон Калер делится секретом.
Узнайте, как избежать распространённых ошибок при прополке грядок. Советы для садоводов.
Узнайте, почему рыбные кости не лучший выбор для удобрения, и найдите действенную альтернативу. Советы от эксперта!
Узнайте, как резиновые перчатки могут пригодиться в быту и на даче.
Узнайте, как правильно обработать грядки после уборки урожая.
Откройте секрет здоровых рук с новым маникюром! Узнайте, как сохранить красоту без лишних усилий.
Узнайте простой способ сохранить бутерброды с икрой свежими и аппетитными. Шеф-повар Антон Калер делится секретом.
Узнайте, как обычное блюдо может стать шедевром с добавлением яблока. Простой рецепт для гурманов.
Узнайте простой рецепт подкормки для винограда, который увеличит урожай в 2 раза.
Приготовьте нежный пирог на сковороде всего за 40 минут. Рецепт без духовки, с доступными ингредиентами.
Узнайте, как использовать кондиционер для белья для борьбы с неприятными запахами в доме. Простое и эффективное решение для свежести вашего дома.
Откройте новые грани вкуса оливье с необычными ингредиентами. Удивите гостей на праздничном столе!
Узнайте, когда лучше всего выкапывать хрен для максимального вкуса. Секреты опытных дачников.
Узнайте, как быстро и безболезненно разносить обувь, которая жмёт. Эффективные методы для всех типов обуви.
Узнайте простой способ защитить свои вещи в автомобиле от воров. Не дайте преступникам ни единого шанса!
Попробуйте уникальный согревающий чай с перцем чили! Узнайте простой рецепт и насладитесь теплом даже в самые морозные дни.
Узнайте, какие зоны бассейна могут быть опасны и как избежать травм во время купания.