Секреты сохранения бутербродов с икрой: простой рецепт от шеф-повара

Секреты сохранения бутербродов с икрой: простой рецепт от шеф-повара

Бутерброды с красной икрой или красной рыбой — это не только вкусно, но и красиво. Однако есть одна проблема: такие бутерброды быстро заветриваются и теряют свой аппетитный вид.

Хозяйки пробуют разные способы: накрывают блюда металлическими крышками, используют полотенца или фольгу. Но у профессионалов есть свои секреты.

Шеф-повар Антон Калер поделился простым рецептом: «Чтобы бутерброды с икрой и рыбой не заветривались, следует сбрызнуть их раствором из воды и желатина».

Последние
Читайте также