Тот самый гуляш из СССР: рецепт 1954 года

  • APLY
  • Кулинария
  • Гуляш по рецепту из книги 'О вкусной и здоровой пище' 1954 года
Тот самый гуляш из СССР: рецепт 1954 года

Помните вкус гуляша из детства? Хотели бы приготовить такой же? У нас есть рецепт, который поможет вам в этом!

В книге «О вкусной и здоровой пище» 1954 года был опубликован рецепт гуляша, который не оставит равнодушным никого. Попробуйте приготовить это блюдо и окунуться в атмосферу прошлого.

Для гуляша вам понадобятся:

  • говядина — 500 г,
  • репчатый лук — 2 шт.,
  • мука — 1 столовая ложка,
  • вода или мясной бульон — 2–3 стакана,
  • томатная паста — 3 столовые ложки,
  • соль, перец, лавровый лист — по вкусу.

Приготовьте мясо, убрав прожилки и жир, нарежьте на кубики и обжарьте. Добавьте лук и муку, затем соль, перец и другие специи. Влейте воду или бульон, добавьте томатную пасту и лавровый лист. Тушите на маленьком огне около часа. В конце можно добавить зелень и чеснок.

Последние
Читайте также