Царские слоёные булочки: простой рецепт королевской сладости

  • APLY
  • Кулинария
  • Рецепт слоёных булочек, достойных царского стола
Царские слоёные булочки: простой рецепт королевской сладости

Хотите порадовать себя и своих близких вкусным десертом? Попробуйте приготовить царские слоёные булочки по нашему простому рецепту. Эти булочки, которые когда-то подавались на стол царям, теперь могут стать украшением вашего чаепития.

Для приготовления вам понадобятся:

  • 175 г сливочного масла;
  • 250 г муки;
  • 1 яичный желток;
  • Вода;
  • Соль.

Начните с того, что смажьте глубокую чашу сливочным маслом и засыпьте в неё муку, соль, сахар, воду. Перемешайте тесто и оставьте на 10–15 минут. Затем раскатайте массу в большую лепёшку и выложите на неё подтаявшее сливочное масло.

Совет от портала «Женские секреты»: заверните тесто в три слоя, придавите и раскатайте вновь. Затем сделайте надрезы, вновь сверните и подождите 10 минут. Повторите процесс ещё раз.

В последний раз раскатайте массу в форме прямоугольника и поделите его на 12 маленьких кусочков. В каждый конвертик положите начинку в середину: джем, шоколад, сахар с маслом. Обязательно сделайте три разреза, чтобы, когда тесто свёрнуто, начинка из них выглядывала. Сверните кусочки по диагонали и отправьте их в духовку на 20 минут при 210 градусах.

Последние
Читайте также