Турецкий гороховый суп с секретным ингредиентом

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить турецкий гороховый суп: необычный рецепт
Турецкий гороховый суп с секретным ингредиентом

Откройте для себя волшебный мир турецкого горохового супа! Этот рецепт перевернёт ваше представление о классическом первом блюде. Секрет его неповторимого вкуса — в добавлении томатов.

Насыщенный и ароматный, он станет вашим любимым обедом. Попробуйте и убедитесь сами!

Вам понадобятся:

  • горох сухой — 200 г,
  • помидоры — 2 шт.,
  • морковь — 2 шт.,
  • картофель — 2 шт.,
  • репчатый лук — 1 шт.,
  • томатная паста — 2 ст. л.,
  • вода — 3 л,
  • специи — по вкусу.

Замочите горох в холодной воде на 3 часа. Нарежьте помидоры и картофель кубиками, измельчите лук и натрите морковь. В сковороде обжарьте лук, морковь и помидоры с томатной пастой. Добавьте в кастрюлю с почти готовым горохом картофель, а затем — зажарку. Проварите ещё 10–15 минут, и ваш ароматный суп готов! Приятного аппетита!

Последние
Читайте также