Тыквенный крем-суп — рецепт, который поможет вам полюбить осень
Ни один продукт так не ассоциируется у нас с осенью, как тыква. Она является не только настоящим украшением огорода, но и главным угощением как для праздничного стола, так и повседневного приема пищи. Из тыквы готовят каши, гарниры и десерты, но особенной популярностью в осенние дни пользуются супы, приготовленные на основе этого овоща. Самой популярной вариацией первого блюда из тыквы можно назвать крем-суп. Вот только как приготовить его так, чтобы в восторге остались все от мала до велика?
Как оказалось, с таким блюдом может справиться каждая хозяйка. Главное преимущество тыквенного супа заключается не только в его насыщенности, сытости и вкусе, но и простоте приготовления. Самым быстрым способом приготовить крем-суп на основе этого яркого полезного овоща поделилась кулинарный блогер и автор канала «Вкусные идеи от Натали».
Ингредиенты
- тыква - 500 г
- лук - 2 шт
- морковь - 1 шт
- картофель - 2 шт
- сливки 20% - 200 мл
- растительное масло - 2 ст. л.
время приготовления 45 минут
Приготовление:
- Лук и морковь нарезаем на небольшие кубики, картофель — брусками, а тыкву — произвольными кусками одинакового размера.
- Картофель заливаем холодной водой, чтобы он не потемнел.
- В кастрюлю наливаем растительное масло и ставим на огонь. Обжариваем до прозрачности лук.
- Отправляем в кастрюлю лук и картофель, обжариваем несколько минут, добавляем тыкву. Все перемешиваем, солим и перчим.
- Добавляем горячую воду так, чтобы она не покрывала овощи. Накрываем крышкой и варим примерно 20-25 минут.
- Готовые овощи пробиваем блендером до состояния пюре. Добавляем горячие сливки и хорошо перемешиваем.
- Украшаем зеленью и сухариками.
Такой тыквенно-сливочный суп получается очень нежным, ароматным и невероятно вкусным. Приятного аппетита!
Еще лет 10 назад о манго фактически никто не слышал, ведь продавался он исключительно в премиальных магазинах и стоил баснословных денег. Но время идет и теперь этот экзотический фрукт можно встретить чуть ли не на каждом шагу, в супермаркете и даже на рынке. Однако позволить его могут все равно не каждый из нас, ведь лучше на ту же сумму купить яблок или груш. Мы считаем манго новомодным продуктом, который по вкусу напоминает смесь моркови и нектарина, а пользы от него никакой нет.
Неважно делали вы ремонт в доме пяти или десять лет назад, нам всегда хочется вдохнуть в свое жилое пространство больше свежести и яркости. В то время как некоторые решаются на кардинальные решения, меняют цвет стен или делают перепланировку, другим достаточно купить несколько свежих элементов декора, чтобы преобразить комнату или квартиру в целом. Как же сделать дизайн своего дома по-настоящему необычным и уникальным?
Любой хозяин кошки с трепетом заботится о здоровье своего питомца и хочет дать ему только самое лучшее. Важную роль в жизни хвостатого занимает питание, оно должно быть полезным и сбалансированным. Именно поэтому многие владельцы этих домашних хищников отказываются от покупных кормов и предлагают любимцу натуральное питание, которое могут менять и улучшать в зависимости от состояния питомца, его активности или же времени года.
Когда речь заходит о картофельном пюре, то мы просто не можем представить его без молока. Этот продукт делает любимый гарнир более нежным и сбалансированным по вкусу. Однако порой мы открываем холодильник в надежде приготовить любимое блюдо и понимаем, что молока там попросту нет. Что же тогда делать, особенно если картофель уже сварен? Можно ли чем-то заменить молоко, чтобы не проиграть во вкусе?
Осень — то время года, когда многие могут быть сильно подвержены простуде и всевозможным заболеваниям. И если взрослые справляются со всем на ногах и даже ходят при этом на работу, с детьми дела обстоят иначе. Как известно, у новорожденных и детей до 3 лет еще не до конца сформировались все процессы теплообмена. Из-за этого им в один момент может быть очень жарко, а уже через несколько минут они могут замерзнуть.
Порой наши кошки бывают замечены за некоторыми очень странными особенностями. Например, изредка мы можем видеть, как у нашего хвостатого непроизвольно текут слюни. Это будет нормой для собак, особенно для мопсов или бульдогов, но совсем не для котиков. Именно поэтому многие владельцы этих усатых-полосатых сразу же начинают бить тревогу, когда у их любимца начинают появляться слюни. Но так ли это страшно, как может показаться на первый взгляд?