Вкус детства: как приготовить подливу как в советской столовой
Помните ту самую подливу из советских столовых, которая так и манила своим ароматом? Теперь вы можете приготовить её дома, и она будет такой же вкусной!
Елена Тарасова, автор кулинарного блога «Кулинарный техникум», поделилась с нами простым рецептом. Следуя этим инструкциям, вы сможете воссоздать тот самый вкус.
Для приготовления вам понадобятся:
- вода (лучше использовать мясной или куриный бульон) — 500 мл;
- масло сливочное — 30 граммов;
- масло растительное — 2 столовые ложки;
- мука — 2 столовые ложки (с горкой);
- томатная паста — 1 столовая ложка;
- сметана — 1 столовая ложка;
- соль, перец, специи — по вкусу.
Начните с того, что растопите масло на небольшом огне, затем добавьте муку и томатную пасту. Влейте половину бульона, перемешайте, чтобы не было комочков. Затем добавьте оставшийся бульон и специи. Когда подлива загустеет, добавьте сметану и доведите до однородной массы. Готово! Ваша подлива, как из детства, ждёт вас на столе.
Узнайте, как правильно окрашивать волосы, чтобы выглядеть моложе. Советы парикмахера-стилиста.
Простой рецепт картофельных ньокки, который удивит ваших близких. Всего три ингредиента и минимум времени!
Полезные советы по стирке праздничных нарядов, которые помогут избежать порчи ткани.
Узнайте шокирующую правду о чае и кофе на борту самолета.
Приготовьте завтрак из яиц всего за 10 минут! Удивительные идеи для вашего утреннего меню.
Узнайте, как правильно окрашивать волосы, чтобы выглядеть моложе. Советы парикмахера-стилиста.
Простой рецепт картофельных ньокки, который удивит ваших близких. Всего три ингредиента и минимум времени!
Откройте для себя рецепт подливы, которая напомнит вам о временах СССР. Быстро, просто и вкусно!
Полезные советы по стирке праздничных нарядов, которые помогут избежать порчи ткани.
Узнайте шокирующую правду о чае и кофе на борту самолета.
Приготовьте завтрак из яиц всего за 10 минут! Удивительные идеи для вашего утреннего меню.
Узнайте, как утеплить обувь и сохранить ноги в тепле даже в сильные морозы. Простые и эффективные методы.
Узнайте, как быстро убрать клей с одежды, мебели и других поверхностей. Простые лайфхаки для вашего дома.
Парикмахер-колорист раскрывает секреты здоровья волос. Узнайте, как избежать секущихся концов.
Простой способ убрать пятна с ковра без химчистки. Газированная вода творит чудеса!
Узнайте, как быстро и вкусно использовать остатки варёной моркови и свёклы. Простые рецепты для намазки и гарнира.
Узнайте секрет опытных дачников и увеличьте урожай яблок в несколько раз!
Изумительный чизкейк из доступных ингредиентов – просто и вкусно!
Узнайте, как сделать обувь нескользкой с помощью подручных средств. Эффективные лайфхаки для гололёда.
Узнайте, как легко очистить кастрюли от жира и нагара с помощью простого домашнего средства.
Приготовьте эффектную закуску к новогоднему столу за считанные минуты. Просто и вкусно!