Вкуснее покупной — рецепт домашней колбасы от фудблогера Алины Фуди
Наверное, в нашей стране фактически нет людей, которые не любили бы колбасу. Это мясное изделие можно есть на завтрак с бутербродами, использовать для приготовления пиццы, пирожков, и даже ставить в виде нарезки на праздничный стол. Вот только в этом популярном продукте почти нет никакой пользы, лишь простые жиры и углеводы. Как же быть тогда тем, кто очень любит колбасу, но хочет наладить свой рацион и перейти на правильное питание?
Для всех любителей колбасы есть одно простое и проверенное решение. Зачем покупать этот полуфабрикат, если его можно приготовить у себя дома? Простым и при этом полезным рецептом без кишков и желатина поделилась фудблогер Алина Фуди.
Ингредиенты
- куриные бедра без кости - 400 г
- куриное филе - 300 г
- сушеный чеснок - 0,5 ч. л.
- паприка - 0,5 ч. л.
- мускатный орех - 1 щепотка
- соль - 3/4 ч. л.
- крахмал - 10 г
- сливки - 80 мл
время приготовления 1 час 20 минут
Приготовление:
- Куриные бедра нарезаем на мелкие кубики, а куриное филе измельчаем при помощи блендера до однородной консистенции.
- Отправляем мясо в миску и добавляем к нему чеснок, паприку, мускатный орех, соль, перец и крахмал. Замешиваем наш фарш, чтобы специи распределились равномерно.
- Добавляем сливки, сахар и еще раз перемешиваем. Оставляем фарш на ночь для пропитки.
- Выкладываем фарш на пищевую пленку, скручиваем заготовку плотно в колбасу. Фиксируем края ниткой.
- Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40-45 минут. Оставляем колбасу при комнатной температуре, затем убираем в холодильник на ночь.
Такая колбаса прекрасно подходит для бутербродов, завтрака и перекусов. Она будет полезной альтернативой покупным изделиям. Приятного аппетита!
В зимнее время главным мастхэвом нашего гардероба считаются свитера, которые не только стильно дополняют наши образы, но еще и согревают нас в холодные дни. Нам кажется, что за подобными вещами не нужен особый уход, но все меняется, если речь заходит о шерстяных изделиях. Вещи из натурального материала очень ценятся, а потому и следить за ними нужно куда внимательнее, чем за синтетическими тканями. Какие же нюансы необходимо учитывать в уходе за шерстяным свитером?
Как бы мы не пытались полностью одомашнить наших кошек, они все равно время от времени так и рвутся на улицу. Подобные прогулки могут быть полезны, ведь они полностью удовлетворяют природные инстинкты наших хвостатых. Но есть у самовыгула и минусы, ведь шумный мегаполис таит в себе множество опасностей от машин до других животных. Что же делать, если кошка просится на улицу? Можно ли отучить любимца от этой привычки?
Уже совсем скоро мы вновь соберемся за праздничным столом, чтобы отпраздновать еще один зимний праздник — Рождество. В этот день принято приглашать в дом свою семью, угощать их вкусным и сытным ужином. Главным блюдом рождественского вечера считается кутья — символическое блюдо на основе пшеничной каши. Каждый ингредиент в этом блюде наделен своими особыми смыслами.
Естественность в тренде: как правильно сохранить молодость и красоту без хирургических вмешательств?
Все мы хотим оставаться как можно дольше молодыми и красивыми, именно поэтому с каждым годом все больше женщин решаются на различные косметологические операции и уколы красоты. Это помогает им подтянуть морщины на лице, добавить ему свежести и почувствовать себя снова юными и прекрасными. Но куда же делась натуральная красота, которая сейчас находится в тренде? Как оставаться самой собой и при этом хорошо выглядеть?
Как только в доме появляется щенок, то его хозяевам сразу же рекомендуют подальше убрать всю свою обувь, тапки и другие вещи, ведь питомец может их погрузыть и испортить. И ругать в таких случаях его точно не стоит, ведь делает он это не из злости, а лишь для того, чтобы изучить весь окружающий его мир. Но как же тогда отучить собаку от того, чтобы грызть мебель и вещи?
Ни одна зима не обходится у нас без горячего шоколада. Этот согревающий напиток заслуженно пользуется спросом, ведь кто из нас не любит сладкое? Мы пьем шоколад по дороге на работу, во время обеда или же уютными холодными вечерами — этот напиток всегда преследует нас. Но не всегда нам удобно брать его с собой, особенно в морозные дни. Именно поэтому в одной из популярных кофеен из горячего шоколада сделали не напиток, а вкусный десерт на палочке. Давайте его приготовим?