Вкусное лобио по рецепту мамы Александра Мясникова: просто и быстро!

Вкусное лобио по рецепту мамы Александра Мясникова: просто и быстро!

Откройте для себя вкус настоящего лобио по рецепту, который покорил даже Александра Мясникова! Это блюдо, которое приносит тепло и уют в каждый дом.

Лобио — это не просто блюдо, это настоящее гастрономическое путешествие. Оно покорило сердца не только в Грузии, но и далеко за её пределами. И сегодня мы расскажем вам, как приготовить его дома.

Для приготовления вам понадобятся:

  • фасоль — 500 г,
  • истолченный грецкий орех — 1 стакан,
  • чеснок — 2 зубчика,
  • репчатый лук — 1 шт.,
  • кукурузное масло — 2 ст. л.,
  • перец, шафран, кинзу — по вкусу.

Начните с того, что промойте фасоль и замочите её на ночь. Затем слейте воду и варите фасоль 50 минут. Пока фасоль варится, нарежьте лук кольцами и обжарьте на кукурузном масле. Измельчите чеснок и орехи, добавьте на сковороду к луку, перемешайте и отправьте всё вместе с фасолью на огонь.

Уменьшите огонь, посолите, поперчите, введите шафран и тушите 10 минут. Затем нарежьте кинзу, добавьте к лобио и отключите огонь. Ваше вкусное и ароматное блюдо готово! Наслаждайтесь каждым кусочком этого кулинарного шедевра!

Последние
Читайте также