Вкусные оладьи: шеф-повар раскрывает секрет замены кефира

  • APLY
  • Кулинария
  • Как ряженка делает оладьи ещё вкуснее: простой секрет от шеф-повара
Вкусные оладьи: шеф-повар раскрывает секрет замены кефира

Оладьи — это блюдо, которое многие считают обыденным и неизменным. Однако даже такой простой рецепт можно разнообразить, чтобы получить новые вкусовые ощущения. Шеф-повар Станислав Филимонов поделился своим секретом приготовления оладьев на ряженке.

Для приготовления оладьев на ряженке вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • мука — 1 стакан;
  • вода — 200 мл;
  • ряженка — 300 мл;
  • яйца — 1 шт.;
  • соль, сахар — по вкусу;
  • сливочное масло — 50 г.

Процесс приготовления очень прост. Сначала взбейте яйцо венчиком, затем добавьте соль, сахар, ряженку и воду. После этого влейте растопленное сливочное масло, всыпьте муку и тщательно перемешайте. Оставьте тесто в тёплом месте на 40 минут, а затем выпекайте оладьи.

Этот простой секрет от шефа поможет вам разнообразить привычный рецепт и порадовать своих близких новыми вкусовыми ощущениями.

Последние
Читайте также