Жареная картошка за 20 минут: рецепт от шеф-повара

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить вкусную жареную картошку с фаршем
Жареная картошка за 20 минут: рецепт от шеф-повара

Хотите удивить семью вкусным ужином, но не хотите тратить много времени на готовку? Тогда этот рецепт жареной картошки с фаршем для вас!

Не нужно покупать экзотические продукты — всё, что вам понадобится, есть на кухне. Шеф-повар Василий Емельяненко делится секретами приготовления этого блюда.

Для приготовления вам понадобится:

  • 5–6 картофелин
  • 2 луковицы
  • 300 г говяжьего фарша
  • 1 зубчик чеснока
  • Растительное масло
  • Свежий укроп
  • Соль и перец по вкусу

Нарежьте картофель ломтиками, обжарьте на раскалённой сковороде на сильном огне. Лук нарежьте перьями, а фарш обжарьте на отдельной сковороде до готовности. Добавьте соль и перец. Затем соедините всё в одной ёмкости и перемешайте.

«Картофель прожарить вместе с луком и фаршем до готовности, помешивая. Добавить в картошку укроп и зубчик чеснока», — советует шеф-повар.

Последние
Читайте также