Для пышного теста: 4 варианта замены разрыхлителя
Что может поднять настроение лучше, чем ароматная домашняя выпечка? Она в разы вкуснее и безопаснее покупной, а готовится проще, чем может показаться. К тому же, в доме у каждой хозяйки всегда есть базовый набор для любого теста — мука, яйца, молоко и сахар. Однако для пышности в выпечку часто добавляют разрыхлитель — он наполняет тесто углекислым газом. Но что же делать, когда дома не осталось ни одного пакетика?
Не стоит откладывать готовку на другой раз или бежать в магазин, ведь разрыхлитель можно легко заменить простыми продуктами, которые всегда есть под рукой. Автор портала «Лайфхакер» Анастасия Радужная назвала 4 альтернативы разрыхлителя, которые не испортят вкус выпечки.
- Сода;
- Сода + уксус;
- Алкоголь;
- Газированная вода.
Теперь можно готовить любимую выпечку, не беспокоясь о том, есть ли в доме разрыхлитель. Ведь существует целых 4 продукта, которыми можно смело заменять этот ингредиент в тесте.
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Узнайте, как использовать луковую шелуху для защиты гибискуса от вредителей и придания листьям блеска. Простой и эффективный метод!
Узнайте, почему привычные маринады могут испортить мясо. Шеф-повар делится секретом идеального шашлыка!
Узнайте, как приготовить овсянку так, чтобы она стала любимым блюдом всей семьи.
Идеальный завтрак: вкусно, полезно, быстро. Попробуйте творожную запеканку с яблоком!
Узнайте, как отличить настоящий мёд от подделки. Разоблачаем мифы и раскрываем правду.
Узнайте, как превратить остатки овощей в основу для ароматного бульона и сэкономить деньги.
Узнайте, как использовать луковую шелуху для защиты гибискуса от вредителей и придания листьям блеска. Простой и эффективный метод!
Узнайте, почему привычные маринады могут испортить мясо. Шеф-повар делится секретом идеального шашлыка!
Узнайте, как приготовить овсянку так, чтобы она стала любимым блюдом всей семьи.
Идеальный завтрак: вкусно, полезно, быстро. Попробуйте творожную запеканку с яблоком!
Узнайте, как отличить настоящий мёд от подделки. Разоблачаем мифы и раскрываем правду.
Узнайте, как превратить остатки овощей в основу для ароматного бульона и сэкономить деньги.
Гасим соду правильно: советы для идеальной выпечки.
Откройте новые вкусы с секретными добавками для яичных блюд! Узнайте, как сделать завтрак незабываемым.
Узнайте, как сократить время варки свеклы до 20 минут! Простой и быстрый метод для экономии времени.
Откройте для себя уютные уголки России, где зима не страшна! Узнайте, какие города выбирают россияне для комфортной зимовки.
Изучите французские секреты чистоты с помощью уксуса. Простые и эффективные методы для вашего дома!
Узнайте, как долго можно хранить напитки после открытия и как это влияет на их вкус.
Рассол — не мусор: 5 идей для кулинарных экспериментов.
Узнайте секрет богатого урожая лука! Простые шаги для максимального результата.
Узнайте, как защитить себя от комаров без использования химии. Простые и доступные методы для вашего комфорта на природе.
Узнайте, как защитить малину от вредителей и сохранить урожай без химикатов.