Для пышного теста: 4 варианта замены разрыхлителя

Для пышного теста: 4 варианта замены разрыхлителя

Вот что нужно делать, если захотелось вкусной выпечки

Что может поднять настроение лучше, чем ароматная домашняя выпечка? Она в разы вкуснее и безопаснее покупной, а готовится проще, чем может показаться. К тому же, в доме у каждой хозяйки всегда есть базовый набор для любого теста — мука, яйца, молоко и сахар. Однако для пышности в выпечку часто добавляют разрыхлитель — он наполняет тесто углекислым газом. Но что же делать, когда дома не осталось ни одного пакетика?

Не стоит откладывать готовку на другой раз или бежать в магазин, ведь разрыхлитель можно легко заменить простыми продуктами, которые всегда есть под рукой. Автор портала «Лайфхакер» Анастасия Радужная назвала 4 альтернативы разрыхлителя, которые не испортят вкус выпечки.

  1. Сода;
  2. Сода + уксус;
  3. Алкоголь;
  4. Газированная вода.

Теперь можно готовить любимую выпечку, не беспокоясь о том, есть ли в доме разрыхлитель. Ведь существует целых 4 продукта, которыми можно смело заменять этот ингредиент в тесте.

В сюжете Неужели это было так просто: лайфхаки на каждый день
Все материалы
Последние

Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент

Оливье для гурманов — добавьте секретный ингредиент
Замените колбасу на нежное мясо птицы

Уже совсем скоро мы соберемся за одним столом со своими друзьями и близкими и сможем насладиться любимыми блюдами, которые не ели весь год. Многие ждут застолье ради него одного — оливье. Все мы привыкли есть этот популярный салат с колбасой, однако опытные кулинары знают несколько сотен рецептов этого блюда с совершенно разной начинкой. Полуфабрикат заменяют курицей, говядиной и даже рыбой, но какую же альтернативу предпочитают истинные гурманы?

#Кулинария
24.12.2024 04:02

Бюджетно и стильно: дизайнер рассказала, как украсить офис к Новому году

Бюджетно и стильно: дизайнер рассказала, как украсить офис к Новому году
Эта небольшая деталь точно создаст праздничное настроение

Когда все подарки куплены, меню составлено, а дом и елка украшены, то дело остается за малым — дождаться самого праздника. Но что же делать, если до него еще нужно отработать целых 5 дней? Не стоит печалиться, ведь можно создать волшебную новогоднюю атмосферу прямо у себя в офисе. Это не только разрядит рабочую обстановку, но и создаст ощущение самого долгожданного праздника в году. Но как же украсить офис так, чтобы это было не только нарядно, но еще и стильно?

#Полезные советы
23.12.2024 21:02

Спасен от голодной смерти: удивительная история маленького грифа

Спасен от голодной смерти: удивительная история маленького грифа
Радостной новостью поделились сотрудники национального парка в Бурятии

В современных условиях в помощи человека нуждаются не только домашние, но и дикие животные. Нередко в новостных СМИ появляются истории о том, как неравнодушные волонтеры спасают от голода и мороза совершенно неожиданных существ, которых редко встретишь на безлюдных улицах. На них можно легко увидеть кошек, собак или попугаев, но никак не львов, обезьян или же капибар. Нельзя в обычной жизни заметить и грифа, обитающего в теплом климате Африки и Азии.

#Животные
23.12.2024 18:02

Совет от диетолога Владимира Неронова: какие продукты включить в рацион в декабре?

Совет от диетолога Владимира Неронова: какие продукты включить в рацион в декабре?
Эксперт назвал фрукты и овощи, которые должны стать основой в нашей системе питания

Чтобы поддерживать свой организм и иммунную систему в форме, важно включать в свой рацион свежие фрукты и овощи. Однако не всегда мы можем позволить себе качественные продукты, ведь с наступлением холодов их становится совсем мало на прилавках магазинов и супермаркетов. Из-за этого нам приходится покупать экзотические плоды или те, что были выращены при помощи усилителей роста в теплицах. На какие же растительные продукты стоит обратить свое внимание в декабре?

#Кулинария
23.12.2024 15:02

Без лишних килограмм: совет, который поможет не набрать во время новогодних праздников

Без лишних килограмм: совет, который поможет не набрать во время новогодних праздников
Диетолог поделилась важной хитростью, которую нужно знать всем

Хоть до Нового года еще есть время, все уже с нетерпением ждут этот торжественный и веселый вечер, полный самых ярких воспоминаний и магии. Однако большинство людей ждут 31 декабря по одной простой причине — в этот день они точно не будут себе ни в чем отказывать, будь то красивая одежда или вкусная еда. Новогодний стол уже давно стал символом этого зимнего праздника, ведь именно вокруг него и развиваются все основные события вечера.

#Полезные советы
23.12.2024 12:02

Сегодня мой туалет тут: почему кошка может справлять нужду на кровати?

Сегодня мой туалет тут: почему кошка может справлять нужду на кровати?
Зооэксперт выяснила причины такого неприятного поведения

Все мы любим своих котиков и с трепетом относимся к их уходу и воспитанию. Однако как бы мы не пытались привить питомцам хоть какие-то манеры, в любой момент они могут повести себя так, как это захочется им здесь и сейчас. Так, они с легкостью могут разбить вашу любимую чашку, выпить воду из вашего стакана или же разорвать любимое платье. И если большинство выходок этих хвостатых можно простить, то одна из них точно не входит ни в какие рамки.

#Животные
23.12.2024 09:02