Как хранить копчёную рыбу в холодильнике без запаха

Как хранить копчёную рыбу в холодильнике без запаха

Копчёная рыба — это вкусное и ароматное блюдо, которое можно хранить в холодильнике. Однако есть несколько нюансов, которые стоит учитывать. Во-первых, рыба источает запах, который может въедаться в полки холодильника. Во-вторых, вкус рыбы может измениться под воздействием низкой температуры.

Чтобы избежать этих проблем, важно правильно упаковать рыбу. Для начала найдите кусок тонкой ткани и пропитайте его в соляном растворе. Воду и хлорид натрия берут в пропорции два к одному.

Затем заверните рыбу в текстиль. Сверху её следует обмотать плотной бумагой, как советует Дзен-канал «Свекрови.Нет». Положите копчёную рыбу на нижнюю полку холодильника — так она будет храниться без лишних запахов и сохранит свой вкус.

Последние
Читайте также