Как не испортить антипригарную сковородку: секреты шеф-повара

  • APLY
  • Полезные советы
  • Почему ваша сковорода теряет антипригарное покрытие и как этого избежать
Как не испортить антипригарную сковородку: секреты шеф-повара

Вы наверняка не раз слышали, что хорошие сковородки с антипригарным покрытием стоят немалых денег. И всё равно хозяйки выбирают самые лучшие, чтобы готовить с удовольствием. Но что делать, если даже самая дорогая сковородка приходит в негодность раньше времени? Оказывается, всё дело в том, как мы её используем!

Шеф-повар Александр Растунин поделился с нами секретами, которые помогут сохранить антипригарное покрытие в идеальном состоянии. Оказывается, не всё так просто, как кажется на первый взгляд.

«Если вы используете металлический инвентарь для перемешивания пищи, перегреваете сковороду или сильно зажириваете её, то антипригарное покрытие будет с неё сходить. Также опасны кислоты в большой концентрации, поэтому содержащие их продукты лучше не готовить на такой сковороде», — предупредил эксперт.

Не дайте своей сковородке потерять антипригарное покрытие! Следуйте советам шеф-повара и наслаждайтесь вкусной и здоровой пищей без лишних хлопот.

Последние
Читайте также