Как не испортить чугунную сковородку: забудьте о помидорах!

Как не испортить чугунную сковородку: забудьте о помидорах!

Чугунная сковородка — это не просто посуда, это настоящая легенда на кухне. Она придаёт блюдам неповторимый вкус и аромат. Однако даже такая надёжная помощница может пострадать от неправильного использования.

Многие из нас любят готовить на чугунной сковородке. Она идеально подходит для жарки блинов, оладий и других блюд. Но есть один продукт, который может испортить эту раритетную вещь — помидоры.

Кислота, содержащаяся в помидорах, медленно, но верно разъедает поверхность чугунной сковородки. Это касается не только приготовления томатного соуса, но и других блюд, где помидоры являются ингредиентом.

Чтобы избежать порчи посуды, не готовьте в чугунной сковородке соусы к пасте, если в их составе есть помидоры или сухое вино. Алкоголь в этом случае лучше заменить бульоном или водой. Это поможет сохранить качество вашей любимой сковородки на долгие годы.

Заботьтесь о своей посуде, и она будет радовать вас вкусными блюдами!

Последние
Читайте также