Как правильно мыть фрукты и овощи: защищаем себя от микробов и химии

Как правильно мыть фрукты и овощи: защищаем себя от микробов и химии

Фрукты и овощи могут быть не только полезными, но и опасными для здоровья, если их неправильно обработать. Простая вода не всегда способна удалить с плодов химикаты и микробы.

По данным издания «Лайфхакер», многие продукты требуют более тщательной очистки. Например, яблоки, ананасы, арбузы и дыни лучше мыть с мылом и щёткой. Апельсины и сухофрукты следует обдать кипятком, чтобы избавиться от поверхностных консервантов.

Особое внимание нужно уделить обработке овощей. В «попках» и кожуре может скапливаться много вредных веществ, а у моркови — ещё и в сердцевине. Огурцы, картофель и кабачки лучше выбросить, если под кожурой заметны жёлтые пятна.

Последние
Читайте также