Как правильно высушить чеснок и лук для длительного хранения

Как правильно высушить чеснок и лук для длительного хранения

Вырастить хороший урожай чеснока и лука — это только половина дела. Важно правильно его высушить, чтобы овощи хранились всю зиму. В этой статье мы расскажем вам о методах сушки, которые помогут сохранить урожай до весны.

Чеснок и лук готовы к уборке, когда пожелтеют нижние листья, истончатся покрывные чешуйки и растрескаются соцветия. После выкапывания из земли овощи нужно просушить на солнце в течение нескольких дней. Однако важно не пересушить их, чтобы они не стали вялыми.

После солнечной просушки урожай следует перенести в тень, где есть хорошее проветривание. Для сушки можно использовать сушилку для белья — это удобный способ, который позволяет хорошо проветривать и просушивать овощи.

Хранят собранный лук и чеснок в ящиках в хорошо проветриваемом помещении. Время от времени нужно перебирать урожай и удалять подгнившие луковицы, чтобы не допустить заражения всего урожая.

Последние
Читайте также