Как сохранить чеснок свежим до весны в квартире

Как сохранить чеснок свежим до весны в квартире

Зимой цены на популярные овощи значительно возрастают. Поэтому многие хозяйки стремятся сделать запасы, пока цены на рынках остаются доступными. Чеснок, в отличие от лука, не требует прохладного хранения — он отлично сохраняется в квартире.

Для начала подготовьте чеснок: оставьте его в тёмном и хорошо проветриваемом месте на пару дней для просушки. Затем обрежьте корешки и удалите стебель, оставив пенёк высотой около 3 сантиметров.

Выберите большую ёмкость и выложите в неё чеснок. Обильно пересыпьте головки солью — слой соли должен быть примерно 1 см. Этот способ поможет предотвратить гниение и высыхание чеснока даже в условиях повышенной влажности, как советует портал «Мисс Чистота».

Последние
Читайте также